制作脏包的步骤

材料准备:高筋面粉、糖粉、可可粉、水、鸡蛋、干酵母、奶粉、橄榄油、巧克力、淡奶油等。

1.将酵母粉用温水洗净，分几次加入少量面粉，用筷子搅拌成雪花状。

2.揉成面团。

3.将面团排气，擀开，涂上一层橄榄油。

4.折叠成正方形，然后再擀开，再折叠。

5.把巧克力包起来，沿着一边卷起来。

6.上笼蒸20分钟。

7.在蒸好的脏袋子上撒上甘尼什，然后用可可粉过筛。