排骨炒米粉的家常做法

辅料:油、酱油、盐、鸡精等。

操作方法:

1.泡粉丝:将粉丝用温水泡软。

2.煮排骨:将排骨放入沸水锅中煮。

3.排骨翻炒:锅中倒入油，油烧开后翻炒排骨，加入适量酱油，翻炒上色。

4.炒粉丝:将泡好的粉丝切成段，一起放入锅中翻炒，加入适量的盐和鸡精，倒入适量的水。

5、装盘:大火收汁，出锅即可装盘。