请问酒店有哪些部门，每个部门的职位是什么，级别是什么？

酒店管理分四级，岗位顺序为:总经理、部门管理、监督、服务员操作。每个级别的功能如下:

1，总经理决策层。酒店总经理主要负责制定企业的经营方针，确定和寻找酒店的旅游市场和发展目标，对酒店进行统一管理和经营。

2.部门管理。部门经理主要负责本部门人员的分工、领导、指挥和监督。同时还负责制定本部门的工作计划，向上一级汇报本部门的工作，确定本部门的经营方针和服务标准，以获得最大的经济效益。

作为部门经理，你不仅要有组织管理、管理培训的能力，还要熟悉部门的服务标准和流程，还要有实际工作经验和一定的服务技能。部门经理对总经理负责。

3.监督层。主管(领班)主要负责安排日常工作，监督本团队服务员的服务工作，随时检查其服务是否符合酒店的服务质量标准。

4、服务员运营层。酒店要想为客人提供高质量的服务，就必须通过服务员的服务来体现。因此，服务员的素质、个人形象、礼仪、礼貌、语言沟通能力、应变能力、服务技能、服务技巧是酒店提高服务质量的重要条件。

扩展数据

酒店一般按照服务功能分为八个部门:餐饮部、公关部、销售部、客房部、前厅部、工程部、财务部、人事部。？

1，餐饮部负责餐厅餐饮的所有流程，包括采购、烹饪、上菜、记账、餐具清洗等等。？

2.销售部负责推广客房，会议，联系各个房源，举办宴会。？

3.公关部负责对外形象策划和对外广告宣传。？

4.客房部负责客房的清洁和整理，相关物品和设备的配置。？

5.前厅主要负责大堂的事情，比如客户结算、咨询、行李运送等。？

6.工程部负责酒店的维修和保养。

7.财务部负责整个酒店的财务结算，包括员工的工资发放。？

8.人事部负责各部门的人员配备，以及员工的招聘、培训和奖惩。

参考资料:

百度百科-酒店管理