如何撰写柑橘种植培训实施评估报告
柑橘树冠形成快，结果早，产量高。一般种植后3-5年就能盈利。大部分品种进入盛果期后，每公顷产量可达22.5-30吨，经济寿命40-50年。在适宜柑橘种植的北方边缘地区，即使有冻害威胁，只要品种优良，柑橘种植仍能获得较高收益。在中国南方，柑橘是主要的出口水果。
(2)柑橘的主要类型和品种属于非香型柑橘类植物。它既可以广义地指包括宽皮柑桔、甜橙、柚子、金桔在内的柑桔类果树的总称，也可以狭义地指宽皮柑桔类果树。宽皮柑橘类果树可进一步细分为普通橙、温州蜜相、红橙、黄橙四大类。因其果实肩形，果皮疏松易剥，故俗称扁橘或宽皮橘。
我国柑橘(以下简称宽皮柑橘)的分布主要在长江流域以南的省份。著名的品种有湖南、浙江、湖北、四川、江西的温州蜜桔(也叫无籽蜜桔)，四川、福建的红蜜桔(俗称四川蜜桔、福建蜜桔)，浙江、湖南、湖北的朱蜜桔(也叫朱砂蜜桔、晚熟蜜桔)，江西的南丰蜜桔(也叫金钱蜜桔)，浙江的枣桔(也叫黄岩蜜桔)和。
温州蜜柑中有宫川、龟井、吕行、李健等早熟品系，山田、米泽、南柑20号等中早熟品系，张伟、南柑4号等中熟品系..然而，晚熟品系如青岛的果实在北方橙区不能成熟。
宽皮柑橘，尤其是蜜柑，是一种抗寒性很强的柑橘类果树，柑橘北缘栽培的品种主要属于这一品种。
(3)生长结果习性及对环境条件的要求1。生长和结果习性柑橘是一种小型亚热带常绿乔木。根系在一般土壤环境中往往缺乏根毛，依靠菌根吸收水分和矿质元素。每年有三个生长高峰，与枝条的生长错开。由于品种、砧木和土壤条件的影响，根系分布差异显著。
柑橘树很矮，树冠直立或敞开。分枝性强，枝顶优势差，枝间受力均衡，往往没有明显的中心主干。冠多为圆形或半圆形。枝条无刺或刺短，往往一年生长多次。北方橙区一般三次发笋，按发生期分为春梢、夏梢、秋梢。春梢在北方橙区生长缓慢，组织丰富，枝粗而圆。6-7月是夏芽萌发期，很不规律，生长很快。树枝又粗又长，组织不充实。秋梢在8-9月萌出，主要在春梢和夏梢顶端，其中前期萌出的早秋梢也能成为良好的结果母枝。9月后的晚秋梢在北部边缘核区往往无法正常成熟，易受冻害，降低了整树越冬性，需要加以控制。新枝停止伸长后，尖端自行脱落(顶芽“自行剪”。
柑橘叶片叶腋除1主芽外，还有L ~ 3个以上的副芽，它们常与主芽同时萌发或晚于主芽萌发，使柑橘枝条密集丛生。
柑橘的花芽是混合芽，在各种健壮的嫩枝尖端数本书即可形成。如果新芽生长多次，花芽发生的地方就会上移。春季开花时，混芽抽出的结果枝一般都很短。果枝有两种:有叶果枝和无叶果枝。幼树和树势强的树，大多能产生多叶的果枝，坐果率高。结果后第二年，可产生营养枝或结果母枝。无时果枝是退化果枝的一种，多发生于老结果树，也发生于以夏枝和秋枝为主要结果枝的树。这样的挂果技术，挂果后都死了。
柑橘花多为单生或丛生，为完全花，能自花授粉结实。蜜柑的雄蕊经常退化，花药缺乏花粉；南丰蜜桔的雌雄蕊也退化，两者都能单性结实，结出无籽果实。
2.环境条件要求:柑橘喜温暖，要求年平均气温在15℃ ~ 16℃以上，月平均最低气温在5℃以上，冬季绝对低温不低于1.5℃。在北方橙区，限制柑橘种植扩大的主要因素是冬季的低温(一般可达-7度-10度)，低温的时段和持续时间。
柑橘生长期要求湿润的气候条件，年降水量1000mm ~ 1500mm。夏秋干旱常造成叶片卷曲、落叶，影响果实发育，甚至造成落果。干旱条件下发育的果实，果皮粗糙，囊壁厚，汁液少，风味差。但降雨量过多容易影响授粉，降低光照强度，加重生理落果。柑橘生长的理想空气湿度是75%左右的相对湿度。
柑橘比一般落叶果树更耐阴，更多的散射光可以满足生长过程中的需要。但是品种之间是有区别的。比起普通的柑橘品种，温州蜜柑更喜欢光。光照不足时，它们往往在树冠外结果。果实成熟阶段需要充足的光照，可使色泽鲜艳，含糖量高，风味浓郁。
柑橘对土壤适应性广，适宜的pH范围为pH 5.5 ~ pH 7.5。枳壳的根茎是耐酸的，枳实(石灰的一种)的根茎是微碱性的。有机质含量高、保水保肥能力强的土壤最适宜。
(4)育苗和果园建设1。柑橘的种苗变异小，树势强，抗寒性好，经济寿命长，所以过去北方橘区多采用育苗法繁殖橘苗，形成了一些抗逆性强的地方品种。但实生苗开始结果较晚，定植后投产往往需要8 ~ 10年。而现在生产上推广的蜜柑，抗寒性强，所以大量繁殖幼苗时采用嫁接的方法。
砧木多为枳(又名橘，俗称臭橙)，具有亲和性好、树矮、结果早等优点，尤其在北方橙区，还具有抗寒性强的特点。当苦橙不耐盐碱，土壤含盐量过高时，容易出现缺铁黄叶。因此，沿海滩涂地区应选择耐盐性强的香橼橙。在山区种植柑橘时，也可以选择根系分布较深、抗旱性较强的橙、桔或蟹桔作为砧木。北方橙区选择接穗品种时，应选择抗寒性强的早中熟品种。早期果实采收有利于树势的恢复和树木抗寒能力的提高。中晚熟或晚熟品种(系)在秋冬降温前往往不能正常成熟，不适宜选择。
柑橘嫁接育苗常见的方法有单芽腹接、单芽扦插、半T芽嫁接等几种。扦插和芽接技术与普通果树基本相同。芽接的适宜时期为8-9月。柑橘枝条细，皮层薄，芽接片可长达1.3 cm ~ 1.5 cm，带少许木质部。扦插控制在3月下旬至4月中旬，接穗采用单芽枝。然后，所有的切口和接缝都用塑料薄膜包裹起来，露出嫩芽。3月至10月可进行腹部移植。先在距地面10 cm至15 cm处用皮层自上而下切开一个宽切口，长度为1.5 cm ~ 2 cm，木质部深，然后将切好的砧木皮切掉1/3，再插入接穗。接穗切割和单芽切割一样，只是长切面不能切得太重，看木质部就行了。接穗插入时，一定要对准砧木切面的形成层，到达切口底部，然后扎好。
2.在利用园北缘的橘区作为商业基地发展柑橘生产时，首先要选择附近水体大(如湖泊)或位于山坡逆温层，冬季向阳背风，小气候条件优越的地方，避免将园建在冷空气容易流动的风口或停滞的低洼谷地。在种植前或种植的同时，应先修建防风林。树种宜为珊瑚树(法国冬青)、女贞、石南等耐寒常绿乔木。如果是房前屋后零星种植，冬天可以选择容易防寒的地方。柑橘对土壤要求不严格。土层深、排水好、地下水位低的地方都可以种植。
北方橘区种植柑橘的适宜时期是幼苗不受冻时的相对休眠期。秋种要早一点，在秋梢停止生长和严寒到来前1个月左右结束。种植后，做好灌溉、培土等防寒工作。如果种得太晚，树很容易被冻死。柑橘在春季发芽前和气温稳定上升后(约3月中旬至4月初)种植是安全的。也可在雨季春苗停止生长、夏苗抽出前，种植少量幼苗。有些橙区有养2 ~ 3年生苗，带土种植的经验。种植后成活率高，生长快，结果早，不易受冻。这个经验值得推广。
柑橘适合密植。种植距离因品种、砧木和土壤肥力而异。一般枳砧的行距约为(2.5 ~ 3)m×3 ~ 4)m，其他柑橘品种为(3 ~ 4)m×4 ~ 5)m..山要密，平地要薄。为了提高早期产量，柑橘也可以先密植后稀植。成片种植时，还要考虑品种的搭配。
(5)整形修剪1。整形柑橘干燥，分枝弱，整形可以顺应其分枝习性，因势利导，适当修剪，培育出无中心干的自然幸福树或中心干不明显的自然圆头树。
蜜柑橙树冠开放，畏光性强，主要从外围枝上结果。树冠外围要求凹凸面，透光好，用天然幸福树最合适。通常将茎干固定在40 cm ~ 50 cm的高度，下部25 cm ~ 30 cm作为主干，上部交替分成三个主枝，保持一定的分枝角度，其他芽和枝尽快抹平。以后在距主枝30 cm左右的主枝上，向外斜向选择辅助主枝，依次交替培养2 ~ 3个主枝，使树冠外围有明显的层次。整树的格局和落叶果树的桃子一样。在整形手术中，还会使用拉分支等技术来调整分支角度。
一些枝条直立的品种，如椪柑、朱砂橙等，习惯自然圆头树。这种树形基本是根据柑橘本身的分枝情况，稍加细化和调整。苗木固定后，选择3 ~ 4条健壮、分布均匀的主枝，其上还排列一定数量的辅助主枝，以占空间。每年主枝和辅助主枝不断分枝，向外延伸，最后形成自然的圆头冠。这种树形修剪轻巧易造型，但枝条密集，隶属关系往往不明显。盛果期后，内室无效容积大，绿叶层薄，需要适当修剪和收缩大枝，否则产量不易提高。
2.北方橙区主要在春季发芽前进行修剪和控梢修剪。柑橘叶片常年进行光合作用，枝条上部生有许多花芽，所以修剪量一定要轻，一般不要超过叶片总数的1/5。
在幼树整形的前三年，主要是培育骨干枝，快速扩冠。各级骨干枝的延伸枝应按要求剪短，一般为40厘米至50厘米。所有的芽都要在出现的时候摘掉，以免挂果。或者在秋末冬初柑橘花芽分化前喷施浓度为100-200 ppm (100 ppm-200 ppm)的赤霉素2-3次，次年基本不开花。
进入结果期后，除了及时疏干枝、疏枝、密枝、长枝外，还应根据具体情况适当修剪结果母枝，以平衡结果与生长的矛盾。一般一年生树应剪去部分结果枝，其他枝适当再剪，以保持稀疏，促进新梢发育；幼树要尽可能给母枝留作结果之用，要轻剪。结果结实后，结实部位下方可萌发出带新枝的健壮母枝，结实后可收缩到有新枝发生的地方。如果母枝当年没有抽条，原结果母枝可以在结果后进行疏枝。修剪结果枝，从多叶果枝上采摘果实后，生长健壮的年份可直接转化为结果母枝，应保留；如果不能转化为结果母枝，可以适当剪短，使其抽新，重新形成新的结果母枝。无叶果枝采摘后会自行干枯，可以剪掉。
已结果的下垂枝和结果弱的母枝应适当修剪，以利于培养新的结果母枝。而蜜柑下垂的长枝有一定的持续结果能力，结果后宜多缩多剪。当结果枝组生长结果下降时，可在3 ~ 4年生枝的部分进行收缩，以促进更新。
具体修剪时，还要注意品种、树龄、树势和果实数量的差异，灵活运用。
为了及时调整柑橘新梢的生长，减少养分消耗，在生长期要经常抹芽、控梢、摘芯。按照“五比二，三比一”的标准，把太弱太强的枝条抹去，保留健壮适度的枝条，使养分集中，枝条分布均匀，茁壮成长。夏季嫩枝更多发生在幼树期间，这会影响果实。北方橘区大多利用春梢和早秋梢的生长来培育结果母枝，夏梢萌芽时可随时抹去。为了节省劳力，我们也可以在夏季或深秋芽萌前后3-4天，喷洒250 ppm ~ 750 ppm(250 ppm ~ 750 ppm)的调节磷化氢溶液进行控芽。夏季嫩枝的擦除将在7月中旬结束，7月下旬以后可以释放嫩枝。重肥要在放笋前15 ~ 20天施一次，使早秋笋整齐发芽。放好嫩枝后，要淡化弱留强，适当淡化枝条。
此外，在春梢开花时，还可以将春梢的一些茂盛的营养枝抹去，以提高座果率。无论春梢、夏梢、秋梢，当长到25 cm ~ 30 cm时，都要拔除，以充实生长或促进枝条形成良好的结果母枝。
㈥土壤、肥料和水管理及其他1。土肥水管理只有根系长势良好，柑橘才能正常结果，提高植物的抗寒能力。特别是丘陵地区的柑橘园，要注意深耕改土，逐年扩大树盘，使根系深入土层，避免冬季干旱冻害。缺水的地方，要普及地面覆盖，为柑橘根系生长创造良好的环境。
柑橘需要大量肥料，盛果期每年要给树施肥3 ~ 4次。第一次是采后肥，在10 ~ 11期间作为基肥施用。中熟晚熟品种可在果实采摘前一周施用。作用是恢复树势，增加树的贮藏营养，提高植物的抗寒性，促进花芽分化。施肥占全年肥料的40% ~ 50%，以猪粪、饼肥、人粪等有机肥为主，也可适当配合速效化肥。曾经，催芽肥在春季天气转暖、柑橘发芽前1 ~ 2周施入，促进了春梢整齐发芽、健康生长，延缓了老叶脱落，提高了座果率。这次追肥以可利用的氮肥为主，结合磷钾肥，弱树施多，壮树施少。再次是强果肥，7月生理落果停止后施。幼树可以配合追肥和灌溉。施肥期不能太晚，否则容易促晚秋梢。肥料类型，氮、磷和钾。之后就要控肥控水，提高树木的抗寒越冬能力。
施肥量一般根据果实产量估算。每生产100kg柑橘果实需纯氮0.5kg ~ 0.7kg，磷(p2o 5)0.3kg ~ 0.4kg，钾(K2O)0.4高产田可在开花后追肥一次，也可根外追肥。延迟结果的幼树和壮树应减少施肥量和次数，尤其是氮肥。
橘子园的土壤应该经常保持湿润。如果夏秋高温季节出现夏旱或秋旱，要及时灌溉，满足需要。枳壳的根茎不耐湿涝。雨季时，地势低洼的桔园应做好汗沟排水，避免根腐或抑制地上生长。
2.保花保果防冻柑橘倒花现象较为严重，应根据原因采取不同措施。对于长势较差的弱树，要加强肥料管理，疏花疏果，保持恒定的叶果比，做好冬春护叶工作。对于枝繁叶茂引起的开花落果，特别是夏梢萌发过多，要适当控肥控梢。对于花多、生长旺的幼树，可从蕾期到枯萎期，用尖刀将旺枝剪去2 ~ 3次，以暂时抑制生长。另外，在开花末期喷施50PPm赤霉素，每隔15 ~ 20天再喷施一次，或在6月蕾期和坐果期喷施100 ppm木质素磺酸钠溶液，可有效提高坐果率，达到保花保果的目的。
在周期性寒流的袭击下，北部边缘的橙区经常出现不同程度的冻害。除了严格选择有利的立地条件，营造防护林，选择抗寒品种和抗寒砧木外，秋季要及时结束秋梢生长，树木的果实产量要适宜，采后肥料要及时施入。~一些保护树木、降低温差的应急临时措施，如刷白树枝、束草、绑泥绳、根颈高度培土、树盘撒灰、铺草或覆盖塑料薄膜、冻前浇水、霜期吸烟等。，还具有一定的防寒效果，可供选择应用。大型防冻液也可应用于蒸汽抑制和保温剂。冰冻前，用稻草和塑料布将房前屋后的橘树搭建成双层三角棚，对橘树进行覆盖整体防护。防寒效果不错，春天暖和了就摘掉了。
(七)主要病虫害及其防治1。柑橘上病虫害较多，常见的病害有溃疡病、炭疽病、黑星病和树脂病。
(1)溃疡病:是一种细菌性病害，对苗木和幼树危害最大，常造成大量落叶；它会伤害成年树的新芽、叶子和果实。病原体在患病的嫩枝和叶子上越冬。防控方法:加强检疫，建立无病苗圃，防止接穗和幼苗带菌传播，或者购买无菌苗进行种植。做好清园工作。化学防治可在春梢长1 cm和开花后10天、30天和50天各做一次。有效药剂有70%代森锰锌500倍液、1: 2: 200倍波尔多波、600单位/毫升~ 800单位/毫升农用链霉素混1%酒精等。
(2)疮痂病和炭疽病:均为真菌性病害，危害新梢、新叶和果实，病原菌在病梢、病叶上越冬。防治方法:除了冬季清园减少病源外，还可在生长季节用波尔多液、杀菌剂或托布津保护新梢和幼果。
(3)树脂病:该病的发生与柑橘的冻害密切相关。防治措施应该是加强树势，防止树枝冻坏。病后可在病斑上及其周围用枝条纵横刮擦，直抵木质部，然后用50%托布津或50%多菌灵100倍液涂抹，或用401抗菌剂50 ~ 100倍液或树脂网连续涂抹2 ~ 3次，每次间隔1周。
2.主要害虫有多种介壳虫、红蜘蛛、锈蜱、潜叶虫和芽蛆。
(1)介壳虫:目前国内以介壳虫最为常见和严重。一年三代，世代重叠。常造成落叶、枯枝，削弱树势，降低果实品质。箭蚧以雌成虫越冬。可以掌握的是，第一代若虫在孵化期用40%氧化乐果500倍喷雾，20天后再喷一次，或用20%毒死蜱1000倍喷雾，40%水胺硫磷500倍喷雾。
(2)红蜘蛛和锈蜱:前者危害叶片，后者主要危害果实。两种螨虫每年都有很多代。防治方法:柑橘发芽前喷洒0.8 ~ L度的石灰-硫磺混合液抑制越冬虫口，生长期根据虫情喷洒20%三氯杀螨醇800 ~ 1000倍、73%炔螨特2000 ~ 3000倍或5%尼索龙乳剂2000倍。
(3)斑潜蝇；嫩枝和嫩叶是受害最严重的叶片。卵产在嫩芽上。预防和控制方法；主要在夏秋季，大量新芽萌发后不久，及时连续喷药2 ~ 3次(喷药间隔约10 ~ 14天)。最好的杀虫剂是菊酯类，如20%甲硝唑乳剂2500 ~ 3000倍，2.5%灭蚁灵6000 ~ 8000倍或20%灭蚁灵5000倍。还可以治疗凤蝶幼虫。
在防治柑橘病虫害时，要注意化学药剂的交替使用和天敌的保护。
(八)柑橘的采收期和贮藏期因品种和地区而异。一般水果表面大多是彩色的，能充分表现出该品种应有的色泽和风味。但有时上述两个标准并不完全一致。如江苏早红桔在10的6月上旬和中旬采收时，只有果面顶部是红色的，福桔含糖量最高，因为果面颜色仍有部分绿色，而同期成熟的黄陂柑应在果面完全亮黄色时采收。温州蜜柑也有类似的情况，尤其是北方橘区成熟时气温尚高，果面处于边缘时可以采收出售。同一棵树上的果实成熟期不同，应分批采摘。
橘区北部边缘种植早、中熟品种较多，所以一般柑橘不耐贮藏。如江苏吴县的地方品种早红、黄陂，7 ~ 10天就会失去风味。浙江的早橙、本地橙、早熟温州蜜柑只能储存到元旦。只有晚熟的品种才能贮藏到次年3月中旬，好果率仍有80% ~ 90%，相对耐贮藏。此外，中晚熟品系的温州蜜柑，如张伟、青岛、椪柑等，也耐贮藏。
柑橘类果实缺乏后熟，所以贮藏用果实应在树上完全成熟后采收，过早采收会影响果实的贮藏性能和品质。贮藏的水果应在阳光充足的日子，露水晒干后采摘，在收获和运输过程中应避免去皮。为了减少柑橘果实在贮藏过程中的霉变，可将0.1%的托布津或多菌灵与50 ppm ~ 100 ppm(50 ppm ~ 100 ppm)的2，4-D混合制成溶液浸泡果实1分钟，然后在通风处沥干，冷却。储存温度和湿度应保持在3度左右的低温和85%的相对湿度。储存期间，应注意适当通风和经常检查。家里存放少量柑橘，可以放在罐子里，也可以放在新鲜松针之间。用松针盖住顶部。然后用塑料薄膜封好，定期检查通风。