薄荷怎么吃

薄荷的制作方法有很多种:薄荷汤、薄荷鸡蛋饼、薄荷粥、凉拌薄荷叶、薄荷绿豆饼等等。

1，薄荷汤

其实薄荷汤的做法很简单，把新鲜的薄荷叶用水冲干净就行了。然后把洗好的薄荷叶放入开水中，用开水焯一下，根据自己的口味加入少许盐、糖或其他调料，就可以享用美味的薄荷汤了。

2.薄荷煎蛋卷

薄荷脆亮，鸡蛋壳脆中间软热乎乎的，只需要盐就可以品尝。几分钟内做出的自动快速煎蛋卷，添加了薄荷，清爽不油腻，超级好吃。

3.薄荷粥

夏天喝粥的时候，如果能适当放点薄荷，会让粥更美味。薄荷气味宜人，能让人产生震撼感，尤其是工作压力大的上班族，特别适合吃薄荷粥。

4.冰冷的薄荷叶

很多人不知道薄荷也可以凉拌吃，吃过凉拌薄荷的人都有体会。冷薄荷给人清凉的味蕾享受。加入柠檬、花椒油、花椒面，增加了这道菜的味道，调解早春的美味与好胃口。

5、薄荷绿豆糕

绿豆本身就是清热的食物，再加上清凉的薄荷，正好抵消了夏天的闷热。另外油糖比适当降低，吃起来更鲜而不腻。