呼和浩特有面条培训吗?想开店做面条
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对于面条,制作人把混合好的荞麦面和高粱面(现在大多用小麦面)放在带床(带孔的制面工具)的床上,坐在杠杆上直接把面条挤压成长条,放在锅里煮。
这种传统而独特的制作食物的方式始于汉唐,盛于明清,一直延续至今,成为中国北方的一种独特风味。
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