莱芜酥烧饼的做法

用细面粉和植物油搅拌制成皮，选用嫩的干菜和肥膘肉作馅，撒上芝麻和面粉，然后放入特制的大炉中，贴在炉壁上，烤熟后取出，所以又叫“炉饼”。因饼小而饱满，黄色，似蟹壳，故俗称“小烧饼”、“蟹壳黄”

吃法不同:刚出炉的烧饼刚出炉，你会感觉怪香浓郁。咬上一块，又脆又脆，一层一层的剥落，满嘴都是香味。...