日本卡通便当怎么做？

1.将土豆洗净去皮，放入蒸锅蒸熟。为了蒸的更快，我把它们切成厚片，直接放在蒸笼上蒸，直到熟。

2.取出蒸好的土豆，放凉，在室内风干2小时左右，然后捣碎。之所以会这样，是因为土豆蒸熟后还是水分满满的，先让它自然风干两个小时，等水分少了再做可乐饼，会更成功更好吃，但其实风干的土豆不容易捣碎，你可以随意这样做，不风干直接捣碎也没问题。

3.切洋葱。

4.炒锅倒入少许油，烧热，放入葱花翻炒至香，翻炒至软，倒入肉末，继续翻炒，肉末变色后加入少许盐，加入少许黑胡椒调味，拌匀后关火。

5.将炒好的洋葱末倒入土豆泥中，拌匀。馅料和土豆泥的比例可以是1: 1。

6.把拌好的土豆泥分成几份，用手揉成想要的形状，可以是圆柱形，也可以是球形，也可以是圆饼，然后依次裹上面粉、蛋液、面包屑，这样我们的可乐饼半成品就做好了。

7.最后，只煎或煎至金黄色即可。土豆泥和里面的食材都是熟的，不需要炒太久。把皮煎到脆就好了，这样就好吃了。炒的时候注意火候，勤观察勤翻动，多煮几次一定会有进步:)我觉得食物是可以既好吃又好看的~我觉得食物要想有好的外观，对烹饪的要求会更高，相信每个人都可以做出内外都好吃的菜。

刚炸5分钟是可乐饼的最佳时间。如果想拿起来凉了再吃，不要回锅炒，微波一下，放烤箱里稍微烤一下就好了。