正宗潜水兔的做法是为了避免正宗自贡潜水的做法

2.把买来的兔子切成丁，加盐和淀粉约15分钟(淀粉应该是干粉)。

3.放入水中加半勺料酒和一根姜(要捣碎)和十个辣椒。过一会儿，等水开一会儿，捞起用温水洗干净。袖手旁观。

4.准备辣椒几个，八角四个，海椒几个，姜末一个，蒜末几个，葱花几个。袖手旁观。

5.锅里烧热油，放入水煮兔肉调料(到处都有卖)炒香。然后加入上一步准备好的花椒、八角、海椒、姜、蒜炒香。炒香后，加入第三步中的兔肉，炒香。炒熟后，加水小火煨一会儿，改小火。

6、出锅前将准备好的葱花放入锅中。

7.将煮熟的蔬菜倒入步骤1中准备好的黄瓜中。