徐州小吃“什么汤”怎么做？

准备材料:面粉、西红柿、水、鸡蛋、姜、香菜、香葱、食用油、酱油、盐。

首先，切碎姜，切欧芹，切碎细香葱，切西红柿。

第二，边滴边把面粉搅拌成絮状。

3.倒入食用油、葱和姜末，炒香。

第四，倒入番茄丁翻炒均匀。

5.加入酱油和水。

第六，鸡蛋打散，倒入蛋液。

加入盐、料酒、香菜段，搅拌均匀。

八、搅拌好后放入碗中，汤就做好了。