台湾省热狗饭团制作方法
1.糯米用纯净水浸泡8小时后,用木桶蒸熟,用勺子舀出来。
2.将热狗切成两半,放入锅中煎至两面呈棕色。
3.用勺子将糯米压成长条,保证大小合适,粗细均匀,依次撒上肉松、萝卜、生菜、香脆、卤蛋、香菇。
4.加入炸好的热狗,根据自己的口味在热狗上撒上沙拉。
5.然后做一团饭团,用手压。卷成圆条,用海苔包好。包海苔的时候换个边压紧就行了。
2.将热狗切成两半,放入锅中煎至两面呈棕色。
3.用勺子将糯米压成长条,保证大小合适,粗细均匀,依次撒上肉松、萝卜、生菜、香脆、卤蛋、香菇。
4.加入炸好的热狗,根据自己的口味在热狗上撒上沙拉。
5.然后做一团饭团,用手压。卷成圆条,用海苔包好。包海苔的时候换个边压紧就行了。