牛肉胡辣汤培训

佐料

红薯粉丝1

佐料

丝豆腐

1

(可食用)黑木耳

1

牛肉

50克煮熟

调味品

醋

适量的

老汤

1500g

辣椒油

适量的

热汤

1宝

麻油

适量的

胡胡辣汤的做法

1.锅中加入清水或肉汤1500 ml(描述中是1000 ml，狮子感觉水有点咸)。

2.汤煮开后，放入蔬菜和油包，加入自己的粉、豆腐干、黑木耳和熟牛肉片，煮至粉末透明(注意粉末要提前用温水泡过)。

3.将粉包用300ml冷水调成糊状，倒入锅中搅拌，边倒边快速搅拌，待汤汁变浓时关火。

4.吃的时候撒香油，或者根据自己的口味加醋和辣椒油。

饮食常识

胡辣汤配油条、油包子、馅饼和煎包是最美味的，而狮子头配自制油包子。