为什么淄博的面食文化这么多年了还没有被其他菜系超越？

说到山东烧饼，值得一提的是淄博是山东的一个地级市。淄博的烧饼很丰富，有四大名烧饼，分别是皮薄肉馅的淄川烧饼，味道浓醇的临淄烧饼，皮薄酥的周村烧饼，皮酥肉绵的博山烧饼。当然，在淄博，也有一些比较受欢迎的烧饼店。比如我们今天介绍的一个大叔开的烧饼店，专门做奇怪的烧饼，已经成为当地的非物质文化遗产。淄博面食文化的发展历史悠久，在历史文化发展的长河中不断传承！