双汇冷鲜肉有哪些产品优势和加盟优势？

产品优势首先，冷却肉、腌腊肉、冷却肉都是同一个概念，是指牲畜屠宰后24小时内，肉的温度降低到0℃-4℃，并在后续的一系列加工、流通、销售过程中始终保持这一温度。经过这种加工，可以抑制肉中酶的活性和大部分微生物的生长繁殖，使肉的纤维结构发生变化，易于咀嚼和消化，营养物质的吸收利用率也高，口感更好。发达国家早在上世纪二三十年代就开始推广冷鲜肉，冷鲜肉已经占到目前消费的生肉的90%左右。

热鲜肉是指未经冷却处理，屠宰后直接上市的鲜肉。因为猪屠宰后体温升高，为微生物和有害细菌的繁殖提供了条件。同时，在运输和销售中缺乏有效的卫生防护设施，极易受到细菌污染。肉类的食用安全无法保证。其次，经营采用“冷链生产、冷链运输、冷链销售、连锁经营”的肉类营销模式，双汇连锁经营主要经营双汇冷鲜肉及肉制品。集工业、商业、物流于一体的横向一体化、纵向一站式”的新型肉类商业业态。目前，双汇连锁商业公司拥有三个省级商业公司，318家双汇连锁店，4000多家专卖店，2000多名员工。2004年销售额为165438+8600万元，在全国连锁百强中排名第63位。毕竟是品牌。加盟优势一般只需要2000元押金即可加盟！其他都是商家，总投资2万。