培训正宗特色水煎包的技术做法要多少钱？

材料

面粉、酵母粉、温水馅料(苏可肉馅)和油玉米粉。

工作方法

1，和面。夏天的时候比例是一斤面粉，半斤水，3g酵母粉。冬天一斤面粉加半斤温水和5g酵母，加1g泡打粉和少许糖。

2、馅料:馅料可以根据个人喜好准备。

3.盖上湿布，放在温暖的地方醒神。当面团变成原来大小的1.5-2倍时，用手指按压背部，不反弹。

4.揉面团，直到表面光滑，表面没有大气泡。揉成直径5厘米的粗条，分成同样大小。

5.将剂卷成圆形面团，用包家常饺子的方式包好馅料。

6.锅里放油，放入煎包。稍微炒熟后，倒入少量玉米粉和面粉混合的水(浓度是普通牛奶的一半)达到炒袋的五分之一。倒入，盖上锅盖，小火煎至锅内无水，底部金黄。