广西贺州有什么好吃的

贺州是中国广西壮族自治区的一个地级市，有着丰富的饮食文化。以下是贺州的一些特色美食:

1.牛肠酸和肠粉:贺州的牛肠酸和肠粉是非常有名的食物。牛肠酸是一种酸辣小吃，以牛肠为主料，配以酸笋、辣椒、豆腐皮等配料，味道鲜美。肠粉是一种用米浆做成的零食，吃起来软嫩，配鸡蛋、瘦肉、豆芽等食材非常好吃。

2.新都三黄鸡:新都三黄鸡是贺州著名特产，以黄毛、黄嘴、黄脚著称。这种鸡肉嫩滑可口，特别适合做白切鸡。

3.南翔鸭:南翔鸭是贺州南翔县的特产，以其肉质细嫩、口感滑甜、无膻味而备受消费者青睐。

4.螺蛳锅:螺蛳锅是贺州常见的小吃。螺锅为主料，配以辣椒、豆腐皮、黄花菜等配料，味道鲜美。

5.瓜花酒:瓜花酒是贺州传统菜系之一，以黄瓜花为主料，配以瘦肉、豆腐皮等配料，味道香甜可口。

6.黄田红烧肉:黄田红烧肉是贺州著名的传统美食之一。它是以五花肉为主要材料，通过独特的烹饪技巧和调味料制成的。吃起来清爽不油腻，入口即化，非常好吃。

除了以上的特色美食，贺州还有很多其他的小吃和特色餐厅，比如螺蛳粉、米粉、酸辣粉、羊肉串、烧鹅等。，这些都值得一试。