从哪里学肠粉比较好？

肠粉的学习方式有很多，比如在培训学校学习，看菜谱和书籍，在酒店当学徒，看视频，网上看攻略。基本上全国各地的肠粉都有相应的培训学校，可以比较一下再选择。

肠粉以地域(口味)分化而闻名，有广州西关肠粉、普宁肠粉、揭阳巷子潮汕肠粉、潮州潮汕肠粉、云浮河口肠粉、梅州客家肠粉、澄海肠粉、饶平肠粉、惠来肠粉等等。

1，培训学校学习

是培训学校常见的学习方式。现在全国各地都有肠粉的培训机构和学校。只要交钱，就会有老师提供技能辅导，学习时间根据学习内容确定。也可以去一些加盟店学习，尽量在直营店找比较正规的品牌。可以多找找对比。

2.阅读食谱和书籍来学习

去书店买相关的烹饪书，然后跟着烹饪书的内容练习。这种方法也比较简单经济，但缺点是负责的内容可能学不到。

3.酒店学徒。

酒店会招一些学徒在外面工作，工作之余可以向师傅学习相关菜品。缺点是在酒店工作很累。

4.看视频学习。

很多肠粉视频网站都可以学习这种技术。有人在视频中示范教学，按照视频内容准备食材，跟着视频走就行了。

5.在网上看攻略学习

很多美食家会把自己平时的烹饪经验上传到网上，你可以在网上看看这些攻略，跟着学。有一般的策略和注意事项，可以避免一些误区。