金丝饼怎么做？

黄金蛋糕的制作方法

步骤1:将面粉倒入盆中，加入250g 45℃左右的水和成面团，剩余的水中加盐，用手反复将水全部舀入面团中，再舀入少许花生油，直至表面光滑不粘手。醒来30分钟。

第二步:将醒好的面团反复揉搓一会儿，将面团成长条状，分成14份。

第三步:将长方形均匀刷上油，切成丝。

第四步:均匀切成长短差不多的丝，并排卷起来，刷一点香油。

第五步，捏住另一端向上拉伸，把面条拉细像粉条一样，在桌子上从外到内做成圆饼。

第六步，锅中多放点油，将圆饼放入锅中，反正煮10分钟。