重庆马劳抄手的做法

菜单

今天，阿呆分享的美食是人人都爱的老麻馄饨。这道菜是四川著名的小吃。口味也很多:清汤、微麻、微麻、中麻、老麻等多种口味可选，麻辣鲜香。每个人都可以根据自己的口味来选择。阿呆是一个不能吃辣的人，但又不能不吃辣。所以今天给大家分享的还是麻辣鲜香的老麻馄饨。

事不宜迟，让我们来谈谈它是如何在阿呆制造的吧！

首先，我们准备食材。

洋葱、姜、上好的猪前腿、鸡蛋、饺子皮、花生。

调味品

胡椒粉、盐、酱油、生抽、蚝油、香油、淀粉、胡椒面、胡椒面、白芝麻、鸡精、猪油、食用油。

练习步骤

1，先将葱切段，姜切片；

2.在小奶锅里加入适量的水，将葱姜末放入锅中，得葱姜水；

3.将挑选好的猪肉用刀切片，然后放入绞肉机将肉磨成肉末；

4.将一个鲜鸡蛋打入肉里，用筷子搅拌均匀；

5.然后在肉中加入适量的胡椒粉、食用盐、蚝油、酱油、香油再次用筷子搅拌均匀；

6.在肉里倒入一些煮好的洋葱姜水，用筷子搅拌均匀；

7.然后在肉里加入适量的淀粉，继续用筷子搅拌均匀。

今天和你分享两种深情的阿呆酱。我希望你喜欢它们。

首先，辣椒油

1，准备一个小碗，碗里放一汤匙辣椒面；

2.然后加入两勺胡椒面(麻辣辣，麻辣多)；

3.加入适量白芝麻；

4.将锅里的油加热，然后倒入碗中，用勺子搅拌均匀。

阿呆版辣椒油已经做好了！

二、老麻馄饨汤汁

1，准备一个大碗，碗里放一勺鸡精和一勺胡椒粉；

2.然后加入适量的酱油和适量的香油；

3.再加入一勺猪油；

4.最后把我们做的辣椒油放到碗里；然后搅拌均匀。

旁路，旁道

秘方准备好了，开始包馄饨吧。阿呆是一个懒惰的小偷。当他去早市时，他在面馆买饺子皮。打开它们！

水煮馄饨

锅中加入适量的水，大火烧开，然后将包好的馄饨放入锅中煮熟。等馄饨汤全部出水后，继续煮1-2分钟，即可取出。

霍奇

将煮好的馄饨汤捞出，放入盛好酱的大碗中，然后撒上葱花，最后加入几颗花生装饰即可。

一份麻辣鲜香，超级开胃的老麻馄饨就做好了！你学会了吗？