用于测量咖啡杯的两个关键感官是 嗅觉和味觉。据搜狐报道。com,咖啡杯测量是一种非常神奇简单的咖啡感官评价方法,通过口感来判断咖啡的品质。杯测是评价咖啡品质的一种评价方法。评价的重点是找出咖啡的优点而不是缺点。