油炸鱿鱼的做法

材料:1条鱿鱼，4条鱿鱼须。

辅料:盐1勺，辣椒粉1勺，蚝油2勺，黑胡椒少许。

步骤:

1.将鱿鱼放入水中，倒入约10g白醋，浸泡10分钟。

2.轻易撕掉表皮。

3.沥干处理过的鱿鱼。

4.倒入两勺蚝油、一勺辣椒粉和适量黑胡椒，用手抓匀，放入冰箱，腌制几个小时或一个晚上。

5.将腌制好的鱿鱼放入烤盘。

6.把烤盘放在烤架上。

7、十五分钟，220度开始工作。

8、煎的时候注意观察，以免烫伤。

9.成品如下。