如何腌制猪脸

产量:1。先把新鲜的猪头和猪脸清理干净。

2.将盐和胡椒放入锅中翻炒，冷却后备用。

3.猪肉面用糖搓约10分钟。

4.用炒好的胡椒粉和盐擦猪肉面，让盐和调料进入肉里。

5.把煮好的猪肉面放进坛子里，用石头压着。

6.腌制2天后倒一次坛子，腌制时间一般为7天。

7、7天后，从缸中取出，挂在阴凉处晾干5天左右。