蔡甸红烧肉哪个最正宗？

蔡甸红烧肉(唐尼七街)最正宗。蔡甸红烧肉(唐聂七街)位于南省洛阳市安乐镇聂湾村中街东永信手机店西十米处。发酵有肉质，可以排酸72小时。肉质鲜嫩，精心腌制，味道鲜美，醇香嫩滑，老少皆宜，醇而不腻，爽口。