蒙古肉饼怎么做

配料:面粉，小里脊肉馅

辅料:酱油、盐、糖、十三香、油。

工作方法

1，和面:把饺子用的面粉包好就行。

2、小里脊肉馅用酱油、盐、糖、十三香混合均匀，备用。

3.将面团分成小面团，擀成煎饼形状。

4.取适量肉馅放在擀面上。

5.把肉均匀地摊在表面上。

6.肉铺好后，卷成条状。

7.继续将长条卷成卷状，隐藏尾部。

8.把卷好的饼碾碎，卷成饼。

9.锅里倒适量油，预热，放入卷好的饼，两面煎。