茶店经理的工作职责及如何管理员工

首先，完成个人茶叶销售目标。

第二，招聘店员，培训销售人员营销技巧和茶叶知识。

第三，带领所有店员完成整个奶茶店的营销目标。

第四，负责奶茶店的日常管理。

第五，开发新客户，维护老客户。

第六，汇总并向总部或上级领导汇报终端茶叶客户的消费需求。

茶店经理管理员工的方法:

第一，新员工的岗前培训

对于很多业务员来说，需要不断的积累实践，给他们灌输更多的茶叶知识。很多新销售员在茶叶知识和茶店管理制度上就像无知的孝子，等着长辈灌输知识，自己完全处于空白状态。所以培训师要告诉他们怎么做，给他们具体的方向和方法，树立茶业职业道德，培养销售人员良好的工作习惯，让他们有正确的思维方式。茶叶培训的内容包括:茶知识、茶文化、茶道、茶叶销售等。

第二，制定销售人员的行为准则

通常情况下，奶茶店会为销售人员提供完整的管理培训，包括员工行为准则、销售人员日常行为规范、考勤制度、奖惩制度、工作流程等。通过这些培训，销售人员可以知道自己的工作范围。从进店开始就严格要求着装整洁，佩戴工作牌，淡妆，实行上下班打卡制度。接待客户前，对前一天的工作进行总结和盘点，同时开展卫生工作。每天开一个必要的晨会，激励员工。上下班交接等。，以至于聚香春店只有一个操作。

第三，建立奖惩制度

一个业务员每天做好本职工作，让纸面规范形成自己的习惯，并不容易。每个人都是懒惰的，所以采取有效的奖惩制度并执行，是帮助销售人员形成良好形象的重要手段。门店的管理者必须在业务员的行为形成之前，通过奖惩来规范业务员的行为。

第四，工资支付

目前销售人员的主要薪酬体系是底薪+提现。销售人员的底薪是为了稳定销售人员的工作和生活，提现是为了激励销售人员，提高销售额。所以工资的发放关系到员工的工作积极性。工资发放也有准则:工资必须按时发放，拖延往往会降低员工的积极性，甚至抱怨。在分配之前，需要精确计算提取层，提取层是销售人员赚的。发放后，员工必须确认并签字。

五、提倡团队合作，团队和个人* * *双赢。

这种行业可以卖的人很多，但也要提倡团队合作，让大家受益。只有团队利益，大家才能在工作中积极、乐观、快乐。