正宗麻辣兔火锅做法

兔肉半个火锅底料35火锅底料半包大葱3个大蒜和适量料酒。只要蛋清，一个蛋粉，少量素菜。你喜欢什么都行。两三根欧芹。

火锅兔的步骤

将练习保存到您的手机中。

步骤1

空间

兔子是一年生的兔子，吃的是草。它的肉结实而耐嚼。洗干净备用。为了去除料酒的腥味，加入蛋清和淀粉，使兔肉更加鲜嫩。蒜瓣、大葱、香菜切丝。

第二步

空间

我推荐三五老火锅的底料，肠胃里的味道很浓。是我姐夫的厨师和姐夫推荐的(哈哈，有点迂回)。反正这个牌子是对的。长期吃对火锅料，四川人爱吃辣。三吴绝对够好吃够辣。我们做了一半的兔丁和一大锅素菜，用了三五个食材的一半~

第三步

空间

洗干净切好之后，所有的材料都放进高压锅里。我们放莲藕片，薯片，山药，竹笋和蕨菜，你喜欢什么就放什么。

第四步

空间

热锅倒油，把葱炒香，然后加入一半的火锅料，注意火候，炒香，然后倒入兔兔，炒至断。

第五步

空间

将炒好的兔肉倒入高压锅中，加入适量的水稍微盖一下食材，焖20min ~

第六步

空间

出锅，在盆底放点豆皮，豆皮本身就可以生吃，不用高压锅。把芫荽放在盘子里，在自动售货机里学起来会更快。