武汉的早餐食品有哪些?

当你去一个地方旅行时,你不能错过美味的食物。但是,你们大多数人还是怀念一个城市最接地气,最能体现这里人生活状态的食物,那就是早餐。

很多人去一个地方旅游都不早起,所以经常会错过早餐。其实早餐也代表了一个地方的饮食文化,每个地方的早餐都有自己的特色,尤其是武汉。

武汉的早餐可谓丰富。一周什么时候吃,什么样的早餐都可以吃,不用重复。难以想象!

而且武汉早餐的好吃程度可以用一个现象来证明,就是这里的人特意早起吃一顿热腾腾的早餐。所以,你不好奇吗?

然后,为了满足你的好奇心,边肖将推荐一些武汉有美味的早餐!

发糕发糕简直就是米饭馒头,又甜又软。小时候总是不自觉的吃半袋。现在想吃蒸糕,在很多菜场还是可以买到的。

小李发糕

小米发糕比市面上卖的贵一点,但是好吃。特别是红糖味,专门用两种不同地区的红糖混合在一起,吃在嘴里又香又甜,但不会觉得腻。此外,还有蜂蜜柚子,一种创新风味的发糕。

万松园路165号

脆皮饺子武汉的脆皮饺子是用糯米做的。煎好后,它们上面覆盖了一层甜甜的糖粉,甜甜的,软软的,咬一口可以拉长很久。是我小时候的最爱。

_口蘑脆皮饺子

_在卖牛肉粉的街上,有一家没有招牌的小店,专门卖各种油炸的东西,包括油炸脆皮饺子。老板用自己磨的糯米粉做的,然后裹上糖粉。咬一口后,皮脆,内香糯,口感滑爽有嚼劲,堪比奶酪。

汉口中山大道16号

姜氏糖素饺

脆皮饺子也炸到金棕色,不过这家店的甜度高一点。因为包裹的糖粉不是普通的白糖粉,而是棕色的五谷糖粉。

天生街农贸市场

米粑粑米糊在平锅上迅速凝固成粑粑,最后折叠起来,一面金黄一面雪白。我童年的这张照片仍然留在我的记忆中。如今,米粑粑在街上几乎绝迹,但它总是作为主食小吃出现在宴会上,一上桌就被一抢而空。

元石祥苏米吧

这家年糕店很不起眼,圣德桥生鲜市场对面经常排着长队。最早我只做年糕生意,经常要等。锅一烤好,我就卖空。后来,我开始卖烤包子和蛋糕。年糕软糯,刚出炉,底边有点焦。很正宗,很好吃。

德胜桥生鲜菜场对面

欢喜坨欢喜坨已经有一百多年的历史了。刚开始只是一个小麻球,后来越变越大。尤其是现在,一些酒店宴席的喜气大到让人不知道去哪里吃饭。

丽华早餐

这家小店有各种武汉早餐。开了20多年了,还在里面惊喜的发现了欢喜坨,味道很正宗。

12大成路(近司门口)

鸡尾酒饺子鸡尾酒饺子被认为是庞然大物还为时过早。它们被粉条或肉包裹着,咸咸的,微辣的,味道一点也不逊于煮熟的饺子。

炸鸡鸡冠饺子

这种鸡冠饺子用新鲜的肉或蔬菜做馅,炸得很脆。人气一直居高不下,总是大排长龙。

三眼桥路吴尚牛婆面对面牛肉

李记鸡冠椒

这家商店位于中山大道和山海关路的交叉口。很好找,天天排队。油炸后,面条变得更大更脆,肉馅也很新鲜。一般两元,也可以请师傅做大一点,三元一个。

小时候有个地摊,很多过早的位置都有糯米包油条。在我的记忆里,糯米稍微咬一口就松了,而中间的油条却要偷偷努力才能吃上一整口。

糯米包油条和上海的汤圆很像。都是用香软的糯米包着,用黑芝麻卷着。味道可以是甜的也可以是咸的。但如今,汤圆依然是上海的四大金刚,而糯米裹油条在武汉几乎绝迹。

北湖米诺保油条

这家的油条是刚炸的,又香又脆。甜的会加黑芝麻,咸的可以加肉松。糯米正在蒸。

10北湖北街(北湖小学旁)

工程部菜场油条裹糯米

这家小店位于武汉大学工学部的菜市场,迎合学生口味,在传统糯米包油条的基础上加入了很多创新,很受年轻人的欢迎。

糯米里除了传统的甜味,还可以根据喜好加入鸡蛋、鸡柳、火腿味、肉松、紫菜、牛肉、腊肉、紫菜等配料。

武汉大学工学部菜场八一路483号

何嫂米诺保油条

稀有的东西是珍贵的。在糯米包油条越来越珍贵的武汉,何嫂的地摊成了吃货界的网络名人。很多不是糯米包油条粉丝的人都会忍不住拔草一次。

有三种口味,甜的,咸的,咸的。糯米裹油条,撒花生粉。揉好后,两端粘上花生粉和糖粉。咬下去,糯米和油条混合,有嚼劲,味道独特。

解放大道与江汉北路交叉口天堂伞附近

豆腐和豆腐脑有本质区别。两者都是豆腐的中间产物,但豆腐脑先出来,嫩而软;凝固一点就是豆花,口感更滑。

在我心目中,豆腐的味道不如豆腐,店里卖的豆腐不如街上用扁担卖的豆腐。用铲子盛一碗,撒上糖,一边慢慢喝,一边热气烫嘴。说不出的顺滑甜美。

三镇民生甜品屋

武汉的固定门店几乎没有豆腐脑卖了,很多豆腐店都换掉了。好在豆腐终于可以在三镇民生甜品店吃到了,那里也有卖咸的。

小时候第一次在民生甜品馆看到咸豆腐脑,很震惊。小三观被颠覆震惊了。原来有人把那么多乱七八糟的东西放在豆腐脑里。

后来网上出现南北关于咸甜豆腐脑的争论,感觉吃咸甜豆腐脑的人真的很奢侈。很明显,放一勺糖就好吃到咬不动舌头了。

胜利街86号(各分店均有)

油腻腻的糯米皮炸得金黄油亮。土家族苗族人称之为油粑粑,红糖馅就是武汉的油香。

幽香殿

油香在武汉真的濒临灭绝,几乎没有这样的店。据说何嫂那家做油条糯米的摊子香了一段时间了,准备繁琐,产量小。不知道还有没有。

南京路F64路口丈母娘香。

武昌中山路上方,凤凰山站附近,恭平路路口正对面。

面窝武汉有的大面窝、小面窝、枯面窝、藕面窝、糯面窝。面窝可能还是大家经常吃的,但是大部分是在一些面馆里顺便卖的,不是现炒的,凉了,有硬皮。

清罗珊市老味道面窝

这家的面窝和我小时候常吃的那种很像。我能看见洋葱。外面肥软,中间薄脆。越嚼越香。

水路街和旅游街交叉口旁

沈阳路面鸟巢

沈阳路上的面窝很显眼,只要看到排队的那家,就是它了。上午9点多,还有7、8个人在排队。老板不在乎收钱不在乎装袋,只在乎炒面。面部的坑分薄和厚两种。

沈阳路(近胜利街)

君君面窝

君君牛肉粉门口有一家面馆,和他们的牛肉粉搭配的刚刚好。现在武汉很多面窝等油炸食品都是靠面馆的生意生存的。万松园金燕牛肉面大王后面还有一家炸酱面窝,很好吃,中午还在营业。

君君的面窝又薄又脆,对武汉人来说有一种独特的风味。但是很多外国人不理解,所以我经常看到外国人抱怨这个面窝偷工减料。

汉口中山大道16号

金包银糍粑面窝

这种面窝是在传统面窝上的创新,其中加入了糍粑。炒面窝糯软糯,味道很特别。

自由路户部巷小吃街

糯米鸡广东糯米鸡要把所有食材和糯米包在荷叶里,然后蒸熟。武汉人懒得等那么久,就把面卷起来炒。味道浓郁可口。

仁寿路糯米鸡

在仁寿路皮子街旁边的一条街上,以早熟出名。生意最好的是一品香和张欢的面,中间有个小灶摊,卖糯米鸡。味道正宗又好吃。

解放大街376号