广州小吃培训学校主要课程

2.酥皮:千层酥、小麻花酥、花生酥、芝麻酥、杏仁酥、果条酥、蛋挞、椰挞等。

3.面包类:菠萝布丁包、糕点包、奶油包、肉松包、雪山包、黄金包、香肠包、莲子包、奶油包、鸡尾包、芝麻条、椰子条、毛毛虫条、披萨等。(包括:教授各种酱料和馅料制作)。

4.方包和吐司:芋头方包、葡萄干方包、咸方包、蓬松吐司、莲心吐司、水果吐司。

5.糕点:枣泥糕、雪堡糕、蜂巢糕、金元宝糕、千层糕、七彩云糕、天使糕、虎皮糕、玉枕糕、慕思糕、芝士糕、生日糕、装饰。其他类:各种果冻、布丁等。1，广式糖浆:各种红豆沙，各种绿豆沙，各种花生酱，各种芝麻酱，各种红薯糖等。

2.港台糖水:各种泡泡茶，各种果味奶茶，各种曹宪奶茶，各种丝袜奶茶等。

3.传统糖水:各种凉粉，各种龟苓膏，各种姜奶，各种双皮奶，各种饺子等等。

4.新潮糖浆:马蹄露系列、西米露系列、水果捞系列、杨枝甘露系列等。

5.时尚糖水:思慕雪系列、刨冰系列、摇冰系列、果汁系列、奶昔系列、布丁(布丁)系列等。

6.养生糖水:雪耳炖品系列、冰花炖品系列、滋补炖品系列、养生茶系列等。其他类别:茶叶蛋、八宝粥、豆腐花、新年甜点等。1，拉肠粉:素食香肠，牛肉香肠，猪肉香肠，猪肝香肠，叉烧香肠，虾仁香肠，鸡蛋香肠，鸳鸯香肠等。

(包括:教Gra肠粉、布拉肠粉、米粉上浆、传统磨粉等。)

2.生粥:老霍米粥、船粥、兄弟粥、猪肉粥、牛肉粥、猪肝粥、鱼粥、皮蛋瘦肉粥等。

3.汤粉(面条):浓汤粉(面条)，炸酱面，牛腩粉(面条)，猪手粉(面条)，鱼丸粉(面条)，

肉丸粉(面条)、馄饨粉(面条)等。(包括:教授汤底烹饪，制作美味馄饨)。

4、炒面(面)类:各种炒面，各种炒面，炒米粉等。

5.套餐类:鲜肉汤包，传统小笼包，正宗叉烧包，三花奶包，玫瑰豆沙包，香菇蔬菜包，

酸辣香包、白面馒头、全麦馒头、玉米馒头、高粱馒头、葱油花卷、南奶花卷、豆浆等。

6.名称类别:油条、糯米鸡、菱角糕、萝卜糕、饺子等。其他类:各种炒饭、各种荷叶饭、各种煲仔饭等四川酸辣粉、重庆麻辣烫、桂林米粉、武汉鸭脖、传统臭豆腐、广东精盐卤、传统烧烤、兰州拉面、印度煎饼、章鱼小丸子、萝卜牛杂、潮州砂锅粥、潮州绿豆糕、各种布施饼、港式蛋花中式汉堡、各种麦香饼。