学习制作烧饼培训学校

广州新东方烹饪学校是中国粤菜烹饪教育的品牌。是广东省规模较大的专业烹饪技能培训学校。是广州市番禺区劳动和社会保障局批准的大型烹饪专业学校。是培养国家中高级厨师和高级烹饪管理人才的国际化餐饮教育基地。被劳动和社会保障部授予“全国先进学校”。

通过创业意识培养和创业模拟训练两大项目，强化学生的创业意识，教授创业实践，让学生自主创业。

香酥烧饼的做法:

1.混合面粉、水、酵母和盐。这里我用面包机揉面粉。第一次揉捏程序结束。用黄酒发酵功能发酵约1小时。

2.发酵时做糕点:油热了，再把热油倒入面粉中。预先在面粉中加入盐和五香粉，搅拌均匀。根据个人口味加盐和五香粉。

3.面团发酵到原来的两倍大。用手指蘸一些干面粉，在面团上戳一个洞。只看洞口是否微缩。

4.取出面团排气，盖上保鲜膜松弛15分钟。

5.然后擀开，把面皮均匀的铺在上面。

6.把面条从上到下卷起来。

7.分成八等份。

8.然后密封每个切口的两端，防止油面漏出。

9.然后站起来压下去，压成饼状，再用擀面杖擀出一点来，绕一圈。

10，碾压后，表面涂油。撒芝麻。

11.放入不粘锅中(油性面朝下)。放入锅中，盖上锅盖，小火加热。

12.看到烧饼来了，表面抹一层油。

13，翻面煎至两面金黄色。

14、为了达到更酥脆的效果，将炸好的烧饼放入烤箱180度烤10分钟。