凯里有什么好吃的？
凯里小吃街主要有:二商场小吃街、牛场坝小吃街、面粉厂烧烤街等。
黔东南是“吃酸菜”的故乡，到处都是酸菜。男女老少都有“爱吃酸味食物”的爱好。家家户户都有酸水、醋水、酸菜、酸菜鱼、腌肉的坛坛罐罐，也有一些关于酸菜的俗语，如“三月酸菜，八月酸菜鱼，正月腌肉”“坛坛不停菜不烂”。黔东南州的风味美食有东乡酸菜鱼、镇沅道菜、凯里酸汤鱼、狗肉、司夏酸汤鱼、香茅煮鱼、崇安江酸汤鱼、董氏油茶、社会饭、从江香猪、三穗麻鸭、榕江香羊、董果、董氏臀肉、董氏羊瘪、牛瘪。
在凯里，一些著名的吃饭的地方如下:
餐馆
欢乐森林(两环斋)
地址:高希。
推荐理由:凯里最有名的餐厅吃酸汤鱼和狗肉，最贵的是角鱼，大概30-40元。其他家常菜也有很多选择，很便宜。从营盘坡打车只要5元。
嘎嘎酸汤牛肉
地址:洗马河，距离凯里知名的汽车站步行5分钟。
推荐理由:可以吃到正宗的贵州苗寨风味酸汤牛肉，比较受欢迎。
小吃街
餐馆街
地址:清平北路。
推荐理由:一条街都是专做吃的小餐馆，而且是大排档。消费不高
夜市
北京路夜市
地址:北京路，晚上8点才开门。
推荐理由:夜市的小餐馆都有堂食，摊位有炒田螺、小龙虾、烧烤、臭豆腐、卤水熟食等等。
牛场坝小吃夜市
地址:凯里大十字新华书店附近，国泰宾馆旁边。
推荐理由:也是凯里有名的夜市一条街，夜市品种也很丰富。
电厂夜市
地址:老供电局后街。
推荐理由:有各种小吃，烧烤，酸汤粉，葱油饭等。晚上很热闹。
接下来说说酸汤鱼的做法。
做法:1，先把活鱼剖开，刮掉鱼鳞。准备一碗料酒或者酱香型白酒，放一勺盐。取鱼，用盐酒将全身里外擦干净，鱼放一边备用。
2.切好姜丝和蒜片。倒入100-150ml调和油，加热，将姜蒜丝炒至金黄色。将切成小块的西红柿放入锅中，煎至变成番茄酱。冲泡半锅冷水，加入3-5大勺酸辣椒，水沸腾时，加入一定量的盐、味精、白胡椒粉和料酒，将切成小块的鱼放入锅中。汤烧开后，把整个香菜和洋葱撒在面条上，然后涮各种菜。味道不够的时候，加点酸辣椒。我们吃饭的时候，一瓶就够一顿饭了。
3.酸汤鱼最重要的是蘸水。香菜切碎，洋葱切成葱花。这两个应该更多。在一个小碗里，放一大块腐乳，红色的来自王致和。倒点腐乳汤，放一勺盐，味精，花椒粉，花椒粉(或者一勺油辣椒)。鱼汤烧开后，放一点到碗里，最好是刚泡过各种调料的。将腐乳碾碎，拌匀。把煮熟的食物浸入其中。
酸汤鱼的酸汤一般用米汤、淘米水、无叶菜发酵而成；也可以用西红柿、酸菜、醋做成。酸汤火锅里放的是清水河的野生鱼，配上辣椒，酸辣嫩滑。
接下来，我推荐:
1，留一条烤鱼；
我最喜欢有很多蔬菜和刺的鱼。我不是吃鱼的，但是他家的鱼很好吃。通常，我先吃上面的蔬菜，然后当鱼烤好后我开始吃鱼。那是最好的味道。
地址:从学校正门出来左转，沿着学校的围墙直走，大概500米。
2、酸菜牛肉+酸菜肥肠；
喜欢吃辣的朋友，泡椒最重要的是泡椒的味道要正，喜欢那种辣到直吹就能吃的感觉。
地址:电视学校正门的实惠餐厅稍微便宜一点。环境差了点，但味道绝对令人满意。
然后是仲博小吃街的铁饭碗，价格肯定高一点。
3.陶老人米糖；
唉！没吃过这么好吃的爆米花糖，也没见过凯里有店从早到晚排队买。
我想我知道所有的地址。仲博·仲博。
4.烤豆腐；
这是凯里。是最受欢迎的吗？
烤豆腐可以培养，估计只有凯里这边有。
地址:随处可见，最好吃的是牛场坝路口左边那家卖肠粉的。
5.带皮牛肉；
姚，据说这东西是我家做的，很多饭店基本上都有。吃这个的时候，不要拒绝一盘酸萝卜。有一次一家公司做的酸萝卜完全买了我的胃，可惜他家被拆了也不知道去哪了，555555...
6、三肠；
好像是肥肠，粉肠，肾肠。反正我一直只吃粉香肠和肥香肠。这也是凯里有名的小吃，凯里本地人都知道。
地址:二龙(汗，具体地址忘了，打车，问司机。)
7.麻辣烫；
当当当当，我的最爱，凯里人都知道麻辣烫好吃。而且这里的麻辣烫也是创新的，别的地方吃不到。锅底有三种:酸汤、麻辣汤、清汤。平时吃的都是鸳鸯锅。
还有最后的名店(新老)，有辣眼镜，老电影院最近开的那家也很好吃。
8.陕西凉皮；
这不是凯里的，但却是很受欢迎的小吃。反正一个星期，我就上瘾了，吃了整整一个星期。仲博正门对面有一家小店，有很多人在吃东西。
9.铁板烧；
其实最有名的铁板烧是黔南州三都县的。你吃过一次烤肉。唉，不知道你是不是流口水了，我是流口水了。
另外还有糍粑、肠粉(街客旁边的最好吃)、米豆腐、汤圆、甜酒、烤臭豆腐、烤韭菜白菜(也就是莲花白)、炒螺蛳、土豆耙、牛肉粉、糯米、蔬菜、卤煮的肉蛋。
你的感受。
凯里最有名的牛杂是蔡溪牛杂。
最受欢迎的小吃应该是二垒。
最好的沙拉粉是仲博爱民。还有一中下面的胖月经的房子。有人说这是盲人之家。
炸土豆和香蕉有两种吃法，即巴拉拉楼一角。玩得开心。那个巷子口也有一家。
之前喜欢的砂锅粉是黑锅，老字号，佳丽的，因为离学校近。...
要吃正宗的榕江卷粉，得去一中和083门口。
我觉得最好的糯米是万博的。
最好的炒粉是三中的炒粉。
感觉最好喝的白酸汤是奶奶做的酸汤。
最有名的小吃是芒经，春节的时候发电厂在那里。
最著名的狗肉是雷思拓。事实上，我认为最好的狗肉来自我的餐馆。- -)
最有名的牛肉粉就是兰月经。其实我觉得好吃的还是龙凤上面那个。还有贵阳花溪，那是万博的。
最出名的猪脚粉无疑是监狱路口的那个，张老鬼！
最著名的王昌面条是洗马河和牛场坝。
最好吃的烤豆腐是牛场坝口口的胖月经家。
我觉得最好吃的土豆饼是拱桥巷的那家，那里时不时会摆地摊。
最好吃的豆花面。我觉得是万博。因为我不知道还有哪里。拱桥巷有家。味道不太好。
最好的食物是罗布。周人大的阿姨家可以。佳惠超市的那个可以。泡菜家的可以。周医院对面的也可以！
最有名的甜品可能就是牛场坝下面车站周大礼堂对面巷子里的老人家了，他很喜欢他家的银耳汤。
最好的栗子。就在薇薇新娘和花街扣扣那家旁边。
最好的炸薯条在周建公司楼上的大排档。
最好的双皮奶是仲博的客家。
最好的柠檬汁来自吴栋王朝。
最好的砂锅饭是仲博，大门对面拱桥巷入口处的座位，当地最好的鸡饭也在那里。
最好吃的丝娃娃是开心帖的。这种特殊的食物在仲博。
最好的面食是理想的面食。
最有名的饺子。因为应该是083娇子，
最好吃的烤串是牛场坝的。胖女人卖的。
最好吃的是水电局的。
最有名的辣子鸡是罗老弟和潘家辣子鸡。
最好的罐装汤是仲博的。
好玩的地方
西江很有民族特色，有几千个苗寨。
小高山、大个、金泉湖等。