破面包学费多少钱？

受材料价格等环境因素的影响，不同地区学脆皮包子的费用是不一样的，一般不会很贵。

什么是脆皮包:

酥饼是云南风味糕点中的传统小吃。皮坯采用低筋白面，经充分发酵和掺碱，再用细白熟猪油和面制成酥层。

馅有两种:甜馅和咸馅。甜馅是在煮熟的云腿(或红烧肉)中加入白糖、蜂肉丁(更精致但脂肪更少)、蘑菇粉、洋葱和姜末，用甜酱油、味精和胡椒调味，油炸，增稠和晾干。

脆皮面包的制作方法:

1，包子皮所有材料混合，用筷子搅拌成絮状；揉成光滑的面团，稍微压平，盖上盖子，醒发至两倍大。发酵时间不是很准，室温低的话时间更长。

2.包子馅:火腿250g，蒸熟，晾凉切成小块，然后加入蜂蜜20g，糖100g，熟面粉80g，碎花生适量，火腿油拌匀。做稀油:100g猪油加水煮沸，加入30g面粉搅拌均匀。

3.在案板上撒粉，从中间向两端推，将面团擀成粗细均匀的条状；卷成长方形，两端不要太尖，刷上油；卷绕后均匀调整厚度；切成等长的两段，两边中间合拢，卷成中间厚边薄边。

4.包好馅料，蒸锅刷油，锅里提前放好水，开关水放在蒸锅上进行二次发酵，大概5-10分钟；大火蒸15分钟，再炖3分钟。