酒店财务管理实践评价

本书是“新博雅酒店系列”之一。着眼于酒店财务管理的实际，系统阐述了酒店财务管理的基本方法和操作技巧，力求提高中国酒店从业人员的素质和中国酒店的国际竞争力。该书内容全面、新颖、实用、针对性强、可操作性强，是国内不可多得的实用型酒店培训教材。

本书共分十一章，主要阐述酒店财务管理的理论与实践，内容涵盖酒店库存、采购管理、固定资产管理、投资管理、筹资管理、现金流管理、预算管理、利润规划、成本管理、酒店决算、分销管理、财务分析等。