石家庄新东方烹饪学校的专业是什么?

石家庄新东方烹饪学校是一所集专业、大专教育服务和职业技能培训为一体的全日制学校。它开设了一些烹饪相关的专业,包括:

金典厨师专业:三年制,培养技术扎实、厨艺精湛的专业烹饪人才,涵盖八大菜系、宫廷菜系、药膳食疗菜系、时尚流行菜系、创新菜系、民族菜系、地方特色菜系等烹饪技艺;

金鼎厨师专业:三年制项目,培养技术过硬、专业扎实的中国厨师,涵盖刀法、勺法、原料加工、八大菜系经典菜肴、宫廷名菜、药膳菜肴等多种烹饪技术;

厨师精英专业:八个月,旨在培养厨师,使学生掌握丰富的专业理论知识和实际操作,具有中等专业学历的技术型、综合型人才;

经典西点专业:两年制计划,培养精通西点制作,懂得运营管理,掌握西点相关的各种技能和知识,具有创业能力的人才;

时尚西点专业:三年制,培养学生精通西点制作,懂得经营管理好,包括各种风味蛋糕、大众面包、各种糕点、曲奇、果冻、蛋塔等100多种西点制作工艺;

厨师专业:三年制,培养精通各国代表菜肴,精通西式礼仪知识和西式运营管理知识,具有创新能力的人才;

特色小吃:三年制项目,教授蒸饺、兰州拉面、刀削面、裕华汤圆等各种新潮小吃和地方小吃,以及粤菜小吃、烧腊、潮州卤水等广东传统小吃。

河北新东方烹饪技工学校