如何做好酒店安全管理

1、经理或营业员、值班经理、保安、项目组成酒店消防安全小组，按照消防安全标准进行检查；

2.每月检查一次，特别是在国家法定节假日和“119”防火日前；

3、每次检查必须做好书面记录。检查内容:消防泵的启动和运行；泵房、配电室、电梯间、弱电间、仓库、厨房、所有营业区、员工宿舍安全管理制度的执行情况；检查消防设备的配置数量、有效性和放置位置，消火栓箱的软管、水枪、应急灯、疏散指示灯、警铃、消防通道和火灾报警设备是否符合消防安全规定；检查防盗设施是否齐全，摄像头功能是否正常。

4.应指定一名保安员建立、装订和保管消防档案。主管安全工作的值班经理负责检查和监督；

5、发现火警或接到火警指令时，要沉着冷静，迅速赶到现场，查明情况后，及时组织扑救和报警。

6.每个新员工都必须由负责安全或培训的值班经理进行安全知识培训。

7.安全培训的教材是《安全培训手册》，可以结合酒店的实际情况，进行案例培训。培训结束后，必须进行评估并做好书面记录。

8.酒店应结合“119”每年对全体员工进行一次消防培训和演习，并保持记录。

9.酒店每年至少对全体员工进行两次治安、消防和酒店安全防范培训，并做好记录。安全培训由店长直接负责。

10.对于露天停车场，应张贴告示，提醒客人停车后锁好车门，不要将贵重物品放入车内。酒店对物品丢失和车辆损坏概不负责。

11.对于封闭的停车场，酒店保安要建立专门的记录本，记录客人的房号、车辆号和联系电话。并给客人一张“停车说明单”，让客人签字。

备注:

1.酒店设施需要张贴安全提示，如停车场防盗提醒、地面防滑提醒等。

2、防盗监控24小时开机，保证功能正常。