红酒咖啡培训是什么品类? 餐饮业范畴。在餐饮行业,红酒和咖啡被视为高档饮品,对这两种饮品有深入了解并能专业制作的人受到市场青睐。所以红酒咖啡的培训课程是为了帮助餐饮从业者提升技能,所以属于餐饮行业范畴。