如何建设好农家乐？

1.首先，各级政府要把本地农家乐建设纳入乡村振兴战略、文明镇村建设、精准扶贫的蓝图，努力把农家乐作为新农村建设的重要内容，作为重点工作来抓。村级组织在农家乐建设中一定要在“幸福”二字上做文章，注重地方特色，突出乡村风味。要引导经营户用有地方特色的招牌菜，吸引城里人到农村旅游。要突出当地的风俗、音乐元素，让经营户搞一些当地的文化娱乐节目，渲染农家乐的欢乐氛围，吸引城里人来家里消费。比如和顾客跳舞，唱有地方特色的民歌。同时出售一些当地土特产，增加经营户的经济收入。

2.其次，从某种角度来说，农家乐是一种特殊的产品，农民经营农家乐是为了销售产品。相关部门不能只看着他们跑的差，要组织农民参加培训。在扶持农民的培训菜单中，除了种植养殖技能和工作技能，还应该有农民的业务知识和经营农家乐的内容。同时，要大力加强基础工程建设，建设相关设施，改善农家乐经营条件，方便城里人休息和就餐。要加大生态环境整治活动，改善当地环境质量，改善农家乐卫生条件，助力农家乐高质量发展。

3.第三，有关部门和村干部要主动发挥引导作用，努力遏制“点火抽烟”的低水平重复建设现象，杜绝“脱离实际、贪洋”的不良竞争。要引导农民结合当地资源、基础条件、市场需求等因素，适度发展农家乐，扬长避短，开拓市场，以“一村一品”作为吸引和留住游客的方式。同时，相关职能部门要加强对农家乐的监督管理，依法打击各种损害农家乐的经营活动。比如打不当招牌、以次充好经营等行为要一起整治，通过严格管理维护农家乐的经营秩序，做大做强，杜绝违规经营者，助推农家乐高水平发展。