杀河豚需要什么证？

河豚处理证书。河豚是一种美味但剧毒的鱼类。如果不进行专业治疗，可能会对人体造成严重伤害。因此，河豚处理证的颁发和应用就显得尤为重要，河豚处理证是餐饮行业的一种特殊证书，主要用于规范河豚的处理和烹饪过程，保证消费者的食品安全。