酒店客房部急需一份培训计划。

一、培训方法和目标:

1.训练方法:时间灵活，但要有针对性，分段综合，力求全面。深度提升员工的服务水平和管理水平；

2.培训的目的:使员工在短时间内基本掌握服务流程、职责和工作标准，达到岗位要求；

3.培训的意义:使员工了解所从事工作的性质、工作职责、服务程序、服务标准、条件和质量，使员工了解酒店的概况、安全制度、消防、维修等。

2.客房部的任务和员工的素质培训；

3.介绍酒店:

1.介绍酒店拥有的房间数量，酒店的类型和特点，房间的布置和形状。

2.介绍酒店相关设施的位置。

3.介绍客房部的组织机构、规章制度和工作职责；

4.客房部的日常管理包括以下主要内容:

(1)计划管理；

(2)组织管理；

(3)人事管理；

(4)材料和设备管理；

(5)质量管理；

(6)预算管理；

5.提高与客房部业务相关的管理知识和技能的培训；

6.关于机械设备的使用和操作过程；

7.礼仪、举止和外表培训；

8.投诉案例分析；

4.房间清洁程序包括:铺床、厕所、除尘、放置和装备物品；

5.关于工作车辆的装备和使用的规定；

6.车间的使用、物品的存放和电气设备的安全；

七。清洁公共区域、走廊、防火梯、电梯厅、电梯、大堂、餐厅、行政办公室和员工活动区的程序；

八。清洗剂的性能和使用方法；

九个。遗留物品、贵宾接待、客房物品借用及钥匙管理；

X.评估:

(1)业务知识考核(笔试答案)70分；

(2)业务实践考核30分；