干锅千叶豆腐怎么做？详细步骤？

1.准备好食材，将千页豆腐切片，青椒切小块，葱切丝，葱姜蒜切碎，五花肉切片煮熟备用。

2.锅内热油，爆香葱、姜、蒜、小米椒，放入五花肉慢火炒油，放入一勺郫县豆瓣酱，炒出红油，放入千页豆腐炒至颜色最高，放入酱油、糖、盐，翻炒均匀。加入青红椒，慢慢翻炒，加入适量水，炖2-3分钟。

3.收汁，加入适量鸡精调味，在一个砂锅底部放一层葱，将炒好的千页豆腐放入砂锅，撒上白芝麻，放几根香菜调味。好吧！

四季三餐，好好吃一顿！很高兴回答你的问题，怎样用干锅做千叶豆腐！

对于爱豆制品的朋友来说，千页豆腐必不可少。q弹千页豆腐，适合各种烹饪方式，煎炸样样精通的干锅！千页豆腐也一定是很多人去饭店必点的菜。如何在家做出好吃的干锅千页豆腐？下面是制作方法和详细步骤！

干锅千页豆腐

1.准备一包1000页的豆腐片，美人椒或杭椒切丝，葱切丝，葱姜蒜切末，小米椒切圈(怕辣的朋友可以不放)。

2.锅里加油，将千页豆腐煎至金黄色。(注:千页豆腐炒的时候会膨胀，不要放太多。)

3.锅里加油，放入洋葱和少许生抽，翻炒至断，放入干锅。

4.锅中放油，放入葱、姜、蒜、美人椒、小米椒、干锅酱、辣酱、火锅底料，翻炒煮至料酒，再加入一勺水。

5.开始调味，加入鸡精、胡椒粉、糖、生抽、蚝油和少许酱油调颜色。

6.加入千页豆腐炖2分钟，勾芡至汤汁粘稠放入干锅！

麻辣鲜香的干锅千叶豆腐做好了！希望我的分享对你有帮助！

大家好，我是夏姐姐，很高兴回答这个问题。千叶豆腐干锅怎么做？让我与你分享这道美味的家常菜。超级详细简单的步骤，帮你学会这道美味的家常菜。

[成分]

千页豆腐，青椒，胡萝卜，五花肉，蒜苗，姜，蒜

[步骤]

1.千页豆腐片；五花肉切片，加入少许酱油和料酒腌制20分钟；胡萝卜切片；青椒切片；将蒜苗切成段；姜和蒜也切片。

2.锅里加热一点点底油，把五花肉片炒至焦黄，捞出。

3.锅里留一点油，炒姜蒜，再用一勺豆瓣酱炒红油。

4.再次加入肉片，然后翻炒胡萝卜和青椒。

5.加入蒜苗和千页豆腐，搅拌均匀。

6.加入半勺生抽，半勺蚝油，少许糖，半碗热水，搅拌均匀，然后合上锅盖炖2分钟，就可以出锅了！

我最喜欢千叶豆腐。家常菜:

1.五花肉带皮洗净，放入锅中水煮20分钟左右，筷子就能轻松扎进去。

2.风干，直到温度变暖，然后均匀地热切。

3.将千页豆腐切片备用。

4.如果食材丰富，可以加入青椒、胡萝卜、洋葱等。

5.青蒜蒜叶用来炒，蒜段用姜片炒香。

6.这道菜不需要多放油，五花肉炒的时候还是可以出油的。

你好，很高兴回答你的问题。

干锅千叶豆腐的配料如下

千叶豆腐250克、青椒一两、黑木耳三四朵、葱适量、蒜瓣适量、豆瓣酱适量、五花肉100克、生抽适量、料酒适量。

第一步是把所有的配菜切好待用。

第二步:锅里烧油，炒好准备好的调料，然后放入五花肉炒至生。加一种配菜用千叶翻炒均匀，加一点水盖好，让水差不多闷。

你好，很高兴回答这个问题。

干锅千叶豆腐怎么做？

以下是详细的操作步骤

1.准备千叶豆腐800g，五花肉150g，青红椒50g，蒜苗50g，洋葱1。

2.将千叶豆腐切成厚薄均匀的薄片，花肉用刀切成片，青红椒切丁，蒜苗用刀切成段，葱切丝。

3.锅里放1500g食用油，油热时放入切好的千叶豆腐脑，炸至千叶豆腐脑涨起，捞出控油。

4.锅中加入少许油，将葱花放入锅中，加入蒸好的鱼和酱油，翻炒至三成熟，主要是调味，放在干锅底部。再一次，锅中加入少许食用油倒入五花肉翻炒至油香微黄，加入一勺豆瓣酱，1小勺老干妈翻炒，加入千叶豆腐，蒜苗和青红椒丁，翻炒几下，加入1小勺味精，1小勺鸡精和少许蒸鱼和酱油，快速翻炒均匀。出锅前加一点干锅油(就是香料做的油，市面上有卖的)。也可以用香油代替。

5.取出锅，放入干锅中，放入洋葱。在干锅炉下放一点固体酒精，点燃。洋葱在干锅里散发出浓浓的香味，伴随着千叶豆腐和花肉的香气，食物的酱料浓郁。

你好，我是简。很高兴回答这个问题。

家常版干锅千叶豆腐

1.新鲜的五花肉片，千叶豆腐片，小米椒，青椒都洗干净，切成圈。

2.在烹饪过程中，将锅中的油加热，将五花肉片翻炒出香味，然后加入生抽、老抽、蚝油调味，翻炒5分钟。

加入千页豆腐翻炒片刻。最后放入辣椒圈，撒少许盐即可食用。

好吃，麻辣有弹性，非常好吃！

你好，我可以给你分享制作千页豆腐的详细操作方法。做出来的千叶豆腐麻辣开胃。

食物准备

千叶豆腐脑，五花肉，油，葱，姜，蒜，青椒，花椒，酱油，豆瓣酱，耗油，盐，糖，味精。

生产方法

1.千叶豆腐切片，洗净，放入油中炸30秒，取出。

2、锅里留一点底油，放入五花肉翻炒出油。

3.加入葱，姜和蒜，干辣椒和豆瓣酱。

4.加入剁碎的青椒翻炒。

5.加入千叶豆腐翻炒30秒。

6、调入生抽，生抽，油耗，少许糖提神。

7、翻炒均匀后放味精。

这道麻辣开胃的千叶豆腐做好了，保证你多吃一碗饭。

楼主你好。很高兴回答你的问题。我是二果

主料:千叶豆腐1，五花肉200g。

配料:料酒、生抽、胡椒粉、胡萝卜、青椒、葱、木耳、干辣椒、姜、蒜。

具体步骤:

1，千叶豆腐脑切成方块，然后换刀切成三角块，最后切片装盘备用。

2.五花肉片完全填满，倒入料酒、酱油、胡椒粉，腌制10分钟。

3.胡萝卜和青椒切丁，洋葱切丝，干辣椒切木耳，姜蒜切末备用。

4.锅中倒油，放入千叶豆腐，大火煎至豆腐发涨，取出控油。

5、锅里倒油，放肉片、葱、姜、干辣椒炒香，放一勺豆瓣酱炒出红油。

6、倒入胡萝卜、木耳、适量耗油、生抽，并加入青椒、洋葱。

7.翻炒后倒入豆腐。加入半勺盐、五香粉和糖。翻炒几下即可食用。

这样一份香辣可口又开胃的干锅千叶豆腐就做好了。

技巧

豆腐一定要用大火炸至发涨，以免内部被烤熟，影响口感。

食材:五花肉片、千叶豆腐、葱、姜、蒜、青红椒，配菜:香菇、杏鲍菇、黑木耳、胡萝卜片(可选配菜)、料酒、蚝油、生抽、酱油、盐、白胡椒粉、白糖。

1，五花肉切片，这是之前的照片，不需要那么多肉，十片左右就可以了。

2、千叶豆腐片。切片胡萝卜、蘑菇、杏鲍菇(不想要配菜就不要放)

3.洋葱切丁，姜蒜切片，青椒、红椒切丁。

4.热锅放油冷却，放入姜片和五花肉片，小火翻炒至五花肉油翻炒，颜色微黄。

5.将五花肉捞出，油留在锅里。

6.加入千叶豆腐，小火煎至两面微黄，捞出。

7.千叶豆腐炸的时候会膨胀变形，也没关系。煮熟后会恢复原状。

8.炒完千叶豆腐，如果锅里没有油，就加一点，中火炒香菇和杏鲍菇至干，然后捞出(如果不加配菜，这一步可以忽略)。

9.锅里放少许油，下葱、蒜片、姜片炒香，下五花肉、千叶豆腐、香菇、杏鲍菇、胡萝卜片、木耳炒香。

10，加入料酒、盐、蚝油、生抽、白胡椒粉、糖和少许生抽，翻炒均匀，再加入青红椒翻炒片刻，关火出锅。

11，撒上葱花即可食用~

12，好吃的千叶豆腐，可以好好享受一下~