武汉凉菜培训

将土豆去皮，切成厚度适中的薯片，在水中浸泡一会，将土豆中的淀粉浸泡出来，这样薯片口感更好。夏天餐桌上少不了凉拌。但是，吃凉拌的时候，要注意卫生。凉拌最好加一点蒜。大蒜素是一种很好的杀菌剂。一顿饭尽量控制自己少吃凉菜。

第一推的是凉拌猪耳朵，1，猪耳朵切丝，蒜剁成粉。2.将食材放入盆中，加入适量的糖。3.加入辣椒油、陈醋、酱油、香菜、香油，然后拌匀。在市场买鸡爪，剁成两块，用冷水浸泡一小时左右，沥干血水，冲洗干净，煮熟，晾干，用蒜泥、香菜、辣油、酱油醋拌匀，放入冰箱冷藏。它们作为小吃、酒和米饭都很美味。

凉拌黄瓜真的是夏天的首选。现在是黄瓜成熟的季节。不知道有没有喜欢吃黄瓜的朋友。对于男生来说，是非常好的开胃菜。对于女生来说，生吃黄瓜是减肥的首选！金针菇切去根部，洗净，掰成小块，锅中烧开水，将金针菇放入锅中煮约1分钟，捞出控水，放入盘中。在院子里挑三四个西红柿，洗干净，然后切成块，放在盘子里。在切好的西红柿上撒上三勺白糖，吃起来酸甜可口，尤其是汤，小时候最喜欢了。

水果蔬菜，如黄瓜、生菜、白萝卜等。，不需要焯水或简单加工，只需要清洗干净，加入美味的凉拌酱即可。一份好吃又好做的凉拌，绝对配上凉拌毛豆，简单又好吃。对于我这样的武汉姑娘来说，宵夜也就一瓶啤酒，一盘虾真的很单调。凉拌毛豆绝对是中式宵夜的“铁角”。