牛奶可以用微波炉加热吗?
微波炉可以加热牛奶。
微博烤箱可以加热牛奶,但是袋装牛奶需要倒入杯中。然后放入微波炉加热1-2分钟后饮用。
微波炉的杀菌能力主要来源于热效应和生物效应。热效应可以使细菌的细胞蛋白质变性和固化,导致细菌死亡。如果长时间用微波炉加热牛奶,牛奶中的蛋白质会在高温的作用下从溶胶态变成凝胶态,导致沉淀物的出现,影响乳制品的质量。
避免用微波炉加热普通塑料容器:一是热的食物会使容器变形,二是普通塑料会释放有毒物质,污染食物,危害人体健康。