金陵饭店管理干部学院的发展历程
南京旅游职业学院是经江苏省人民政府批准成立的,是江苏省唯一一所由省旅游局主办的旅游高等职业院校。学院前身为金陵饭店管理干部学院和南京旅游学校。金陵饭店管理干部学院暨金陵饭店培训中心是由新加坡前副总理、中国旅游顾问吴庆瑞博士提出,经国务院谷牧、姚依林、田纪云等五位副总理在1986批复同意的国家重点建设项目。1989,经国家教委批准,成为全国首家培养旅游饭店行业管理人才的学院。受国家旅游局和江苏省政府双重领导,由江苏省旅游局在当地管理,为副厅级设立的行政机构。学院建校之初,就附了一家四星级的南京中心大酒店作为实习酒店。自1991起,学院开始举办全国旅游饭店创建及总经理、部门经理岗位培训班。迄今为止,已为全国培养各类、各层次中高级管理人才近5万人,学员遍布全国。学院自1992起,分别面向全国和本省招收全日制成人高等教育和普通高等教育学生。
南京旅游学校是中国第一所旅游学校,其前身是江苏省旅游学校。1978根据省委指示,江苏省旅游学校成立,主要开设酒店服务、烹饪技术、旅游驾驶三个专业。建校之初属于江苏省外办主任,1979移交给江苏省旅游局局长。学校位于江苏省宜兴县。1982年,经省政府批准,在南京市鼓楼区华严岗1号建立新校址。1984在江苏省旅游学校的基础上成立南京旅游学校,性质由技工学校改为中等专业学校。学校从1984开始招收高中毕业生,学制两年,旨在培养旅游饭店的初、中级管理人员,从1993招收初中毕业生。从2000年开始招收五年制高职学生。
2001年,经江苏省人民政府批准,金陵酒店管理干部学院与南京旅游学校实质性合并,成为江苏省最重要的旅游人才培养基地和全国最大的酒店人才培训中心。2007年6月,经江苏省人民政府批准,学院成功转制为南京旅游职业学院,成为全省唯一一所高职院校。同时,南京江宁大学城新校区正在建设中,将于2008年投入使用,届时办学条件将得到极大改善。