syb奶茶店商业计划书

导语:现在很多地方都在用商业计划书。一份完善的商业计划书可以增强创业者的自信心，让创业者觉得自己更容易掌控，对商业更有信心。想必很多人都在为如何制定商业计划书而烦恼。以下是我为你整理的syb茶行的商业计划书。欢迎阅读收藏。

一、项目介绍

(1)项目背景

Tea于2007年诞生于台北市泰安区。秉承着用心做好每一杯茶，让每一位顾客感受到更健康、更美味的理念，茶饮在短短五年间，从台大商圈的一家小泡泡茶店，发展成为在台湾省拥有近200家门店的精品时尚茶饮连锁公司。仰慕中国大陆悠久的茶文化，深感茶在大陆饮料市场百家争鸣的情况下，于2012进入大陆市场，是为了通过加盟连锁提供精致的茶饮服务，让更多中国人体验到高品质的台省茶文化。

(2)项目介绍

“品牌是品质的保证”。虽然有人说不迷信品牌，但心里还是认同这种说法的。开品牌奶茶店会让消费者更放心。茶坚持始终坚持品质和健康！成就健康饮品第一品牌！产品开发的原则，把最健康的产品带给消费者一直是我们的追求。

(3)市场前景

现在卖的都是奶茶，是年轻人和都市白领最爱喝的饮料之一。喝奶茶已经成为一种时尚潮流。而且随着奶茶的普及，他们对奶茶的需求会更大，奶茶市场会更广阔。而且淡季和旺季没有区别，一年四季都可以做奶茶。市场的起伏不会太大，收益有保障。

茶的目标消费人群是年轻人和都市白领，符合奶茶的主流消费群体。它的细分市场是中档市场，突出品质。随着人们生活水平的提高，对品质的要求也越来越高，劣质奶茶必然会被淘汰，奶茶趋向品质化是必然趋势。

二、行业分析

(一)行业现状

奶茶所属的饮料行业在不断发展，各种产品层出不穷，奶茶因为种类繁多，口味多变而发展迅速。随着台湾省泡泡茶的出现，奶茶迅速风靡全国，各种奶茶店如雨后春笋般出现在城市的大街小巷。经过十几年的演变和发展，消费者对奶茶的消费趋于理性，更加注重其品质。这减缓了奶茶店的发展，投资人对奶茶的品质也变得更加挑剔。

奶茶店的快速发展也意味着奶茶的激烈竞争。奶茶也在向两个相反的方向发展:一是中低档奶茶店打价格战，争取更多顾客；另一种是高端奶茶店的品质，品质优，环境好，价格高。两者都有自己的消费群体，但奶茶的消费者更多的是中产阶级。所以一个价格适中，质量有保证的奶茶店会更受消费者青睐。

(二)SWOT分析

优势分析

(1)奶茶现卖现喝。而且奶茶店的大部分产品既可以做冷饮，也可以做热饮，一年四季都有市场。

(2)奶茶一般分为主料、辅料、添加料三个方面。主要食材有红豆、花生、珍珠、葡萄干等。所以喝奶茶的同时，也有“吃”的快感。其他饮料提供单一添加剂，无法与奶茶相比。

(3)门面可大可小，一次性投资小，风险低，投资回报周期短，回报率高。

(4)开奶茶店技术门槛低，操作简单。培训后几天就能操作，操作人员很少，一般三个左右。

(5)奶茶有10系列100多种特色产品，种类繁多，选择性强。奶茶包括奶茶、果汁、茶、冰沙、咖啡系列。

(6)奶茶品牌和品质有保障，坚持“零奶精、零果粉”的产品开发原则。

劣势:劣势分析

(1)奶茶店的资金和技术门槛低，既是优势也是劣势。因为资金和技术门槛低，能开奶茶店的人多，奶茶市场很容易达到饱和，竞争的焦点在价格竞争。

(2)奶茶附加值低，不能挖掘值得回味的内涵。

(3)奶茶店的生意很大程度上取决于店铺的位置。买奶茶的消费者一般都符合就近原则，不会为了一杯奶茶跑很远。

(4)商店产品的质量直接取决于他所使用的原材料的质量。而且原料来源透明，成功的店铺很容易被别人抄袭，店铺很难长久经营。

(5)由于媒体的宣传，消费者对奶茶的认知是错误的，认为奶茶是“色素水加香精加糖”。

(6)没有研发原材料的能力，只能被动的接受厂家提供的原材料，让自己的产品不具有独特性。

机会:机会分析

随着奶茶的不断推广，奶茶所强调的“零奶精、零果粉”已经在部分消费者心中形成了深刻的印象，并作为衡量奶茶的质量标准。所以只要奶茶加盟商在开店的过程中不遗余力的宣传强调这个理念，让它深入人心，消费者就会把它作为评价奶茶的品质标准。当其他品牌做不到这一点时，自然会选择奶茶。“零奶精零果粉”是奶茶的USP，这是一个独特的消费主张。

威胁:威胁分析

(1)奶茶店质量参差不齐，中低档奶茶店价格相对较低，对部分消费者有吸引力。

(2)奶茶是一种替代产品，消费者可以选择其他饮品替代奶茶。所以开奶茶店不仅要和其他奶茶竞争，还要和其他种类的饮品竞争。

三、产品介绍

奶茶发展了10多个系列，100多个产品，分为寒、温、热三种，一年四季都有市场。而且奶茶每一季都会推出新品，作为这一季的主打产品，保证产品的升级换代。奶茶菜单可以根据当地实际情况和销售情况自由调整。

第四，店面位置

除了大学周边的地段，还可以从区域经济发展趋势、收入水平、规划、人口素质等方面着眼，从客流量、购买力的质与量、商铺本身的品质等方面着眼，选择成本低、增值潜力大的商铺。具体参考如下:

区域商店位置选择

商业区的购物中心/超市/商业步行街

餐饮区风味美食街p分页标题e

娱乐区游乐场/大型娱乐广场/旅游度假区

校区内的大学/中小学

商务区办公楼

选择商店时需要注意四个要素:

一、客流的含金量选址一定要注意人流量、消费群体和购买力等。客流量的大小直接影响收入。

二、前瞻性选址关注市政规划、拆迁改造等政策变化，把默默无闻的地方变成黄金地段，开发地段的商机。

第三，商铺的性价比在地段、周边环境、交通状况等方面不同。，而且店面租金差距很大。要充分考虑商铺的性价比。对于进驻商业广场的加盟商来说，除了考虑租金价格，更应该关注商场的管理和经营模式。

第四:联盟化整为零，与地段好的商家联营，转租空间，这样位置好，省了不少钱。

另外，开店需要分别在工商局、税务局、卫生站办理工商营业执照、税务登记证、卫生许可证。许可证的价格因地而异。详情请到许可证发放地查询。

五、门店人员规划

店面最好有三四个，分早中晚三个班，轮流交替。一般店铺经营者要保证两人以上，早晚人少，只能安排一人值班。根据店家的表现，也可以制定奖惩制度，根据他们的表现给予适当的奖惩，可以激发他们的工作热情。

六、营销策略

在开业和节假日的时候，做一些活动可以吸引消费者的注意力，增加销量。生意平淡的时候，也可以搞点活动，用各种手段刺激市场，增加销量。奶茶公司制定了一个促销手册，里面有全年节假日活动的案例，不知道怎么做活动的店长可以适当参考。

七。财政收支

如图所示:

投资分析项目店面名称

初期投入品牌加盟费2万元(地区前一、前五名企业加盟，免加盟费，享受更多优惠)。

质量保证金(可退还)5000元

设备费用是9000元

装修费(视门面大小而定)11000元。

第一次购买原料(根据个人情况)8000元。

总数是50000元。

月原材料投入成本(按毛利百分比计算)15000元/月。

房租(视当地情况而定)2500元/月。

人员工资(以实际聘用为准)1200元/人*2=2400元。

设备损耗80元/月

水电等杂费1000元/月。

总计20980元

月收入营业时间上午9:00-22:

平均消费4元/人

日收入(看人流量)1200元。

月收入36000元

月净利润15020元。

年净利润180240元。

八。风险和风险管理

(1)收到的假钞:最好准备验钞机。不仅50元和100元的需要验钞，20元的也有假钞。最好检查一下。我们也应该防止一些人在付款时作弊。

(2)漏单:人多的时候，客人冲过来不要慌，防止有人拿饮料不付钱。

(3)盗窃:采取防盗措施，有条件的安装监控摄像头。

九、长期规划

一家店成功后，会选择多开店。如果几家店成功，它会进一步选择做奶茶的代理，形成规模效应。

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