一种早餐粥的制作方法
蛋黄粥
大米2小勺,洗净,加入约120 ml水,浸泡1 ~ 2小时,然后小火煮40 ~ 50分钟,再将蛋黄碾碎,加入粥锅,煮约10分钟。
水果粥
将3汤匙麦片放入锅中,加入1汤匙牛奶,然后用小火煮20 ~ 30分钟,直到变得粘稠,停火后加入1汤匙切碎的水果(可以加入切碎的香蕉和蜂蜜,也可以用水果罐头)。
面包粥
将1/3条面包均匀地切成小块,放入锅内,加入2汤匙高汤煮。当面包变软时,停火。
牛奶藕粉
将1/2汤匙藕粉、1/2杯水、1汤匙牛奶放入锅中,混合均匀,小火煮,边煮边搅拌,直至出现透明糊状。
奶油鸡蛋
蛋黄1/2,淀粉1/2大勺,放入锅中搅拌均匀,然后大火煮开,边煮边搅拌,粘稠时加入3大勺牛奶,停火后冷却时加入少许蜂蜜。