早餐午餐晚餐应该吃什么？如何制作？

现在的人吃饭都讲究快刀斩乱麻，方便食用，不讲究饮食搭配。其实一日三餐要有效结合，既保证了食物的美味，又能使人体吸收足够的营养价值，满足人们的日常需求。一日三餐怎么搭配？让我们一起来看看吧。一日三餐怎么搭配？

1，早餐

经过一夜的睡眠，每个人的空腹时间都变长了，所以早餐一定不能省略。很多人没有吃早餐的习惯，这样会损伤胃肠道，对一天的基础代谢有危害。不仅不容易瘦，还会长胖。早餐要尽早吃，可以补充能量，避免出现血糖水平偏低的情况。因为早上刚从睡梦中醒来，早餐食材的选择要容易消化，营养丰富。早餐应包括四种谷物、鸡蛋、奶制品和水果蔬菜。如果来不及提前准备，三个都包括也是可以的。比如早餐吃一个鸡蛋，一片全麦吐司，喝一杯牛奶，吃一根香蕉，这样饮食会更全面丰富多彩。

2.午餐

午餐是一日三餐的关键。它处于早餐和晚餐的中间，位于大白天的时间范围内，具有承上启下的作用。在保证营养的同时，午餐要热量充足，换句话说，午餐要吃饱。一顿营养午餐应该包括谷物、蔬菜和肉类，如果可能的话最好吃一个食用菌，饭后吃一个新鲜水果。可以选择米饭。如果注意养生，可以用杂粮米饭代替米饭，蔬菜选择绿叶蔬菜，以鱼肉、鸡胸肉为主导的肉制品，少吃猪肉、猪肉等尖肉。午饭还是要吃饱，不然整个下午都不能呆在工作或者学习训练。

3.主餐

晚餐最重要的原则是味道清淡。不要吃得太油腻，否则消化道压力会增加，热值会继续转化为人体脂肪，使身体越来越肥胖。但是不吃晚饭，很多人会选择不吃晚饭来减肥。其实没有科学依据，对身体有害。晚饭尽量少吃，但不得不吃。饮食类型的选择也要从谷类、蔬菜、食用菌、肉类食物中选择，根据自己的爱好自主搭配。很多人会选择晚上下班后聚会，这样会觉得油腻。其实没必要经常这么做，因为对消化系统的身心健康特别有害。

日常生活的健康隐藏在一日三餐中，一定不能随便将就。我们必须学会享受生活，爱自己，为自己准备食物。好好对待每一顿饭都很重要，就像主动对待生活一样。