必胜客的服务员是做什么的？

2.了解和掌握各岗位人员的技术水平和工作特点，根据个人专长合理安排技术岗位。

3.组织厨房执行月度、季度和年度工作计划。

4、定期与餐厅经理了解市场、竞争形式，以及客人的意见。不断开发创新菜品。在保留餐厅传统菜品、保持特色不变的基础上，原则上每周出一两道菜。

5、经常与餐饮部经理、前台销售部、采购部一起调查市场供应进出、其他餐饮公司的价格，并对菜谱进行合理定价。要掌握好毛利率。

6.控制食品成本，合理使用各种原材料，减少浪费。按一下以学习如何开必胜客。

为了进一步加强大城市布局，必胜客餐饮集团已经开始在中国的中小城市大踏步前进。据了解，必胜客将中国市场分为四级:上海、北京、广州等大城市属于一线市场；南京、杭州、合肥、济南、武汉等省会城市属于二线市场；马鞍山、徐州、常州、温州、金华、湖州、呼伦贝尔、通辽、嘉兴、郴州、黄石等地级市属于三级市场；仙桃、余姚、常熟等县级市属于四线市场。必胜客华东市场总经理童若明曾对媒体透露，随着中国中小城市的快速崛起和居民消费水平的显著提升，必胜客开始将市场拓展延伸到中小城市，尤其是以县级城市为代表的“四级市场”，以提高必胜客在中国市场的覆盖率和渗透率。