大润发的简报体验
大润发简报小贴士1超市讲师工作简报
目录
首先，介绍你自己
二、如何做一名合格的果蔬课主任
(一)、全面了解果蔬班及果蔬班组长应具备的特点。
(2)商品管理、人力利用和系统运行
1，人事管理
2.商品管理
(1)，商品质量
(2)、商品陈列
(3)、商品库存管理
(4)、表面销和间隙
3、表演分析与创作
4.损耗控制
5、快递、打印商品操作
6.异常管理
7.设备管理
8.SGS标准管理
9.客户服务
(3)自我总结
首先，介绍你自己
我于1998年6月毕业于凤凰自行车有限公司技校，同年9月参加工作。1999年10月，因为工作单位大规模改组，他下岗了。1999年10月，165438加入台湾省连锁西餐厅(豪享来)，在西餐厅担任领班。这三年期间，我利用业余时间在成人高中学习计算机办公自动化。2003年4月加入大润发公司杨浦店。2004年7月任高级班主任。同年6月报仓储培训副班，5438+065438+10月，2005年3月任仓储副班。2005年9月，它被提升为子课程，并于2006年6月提交给仓储与培训主任。
二、如何做一名合格的果蔬课主任
(一)、全面了解果蔬班和果蔬班组长应具备的特点。
果蔬类是生鲜系的一个大类，经营的是老百姓的菜篮子。所以，只有提高果蔬类对顾客的吸引力，才能真正吸引顾客到店，提高整个店铺的知名度。
作为果蔬部的负责人，你必须具备以下素质:
(1)，专业知识好。果蔬类的商品大多季节性强，储存期短，容易变质，因产地和品种不同而差异较大。因此，一个果蔬班班长有必要熟悉每个季节的果蔬，了解其上市和营销的规律，掌握其储藏方法。
(2)良好的规划。对于年度业绩，毛利指标。要有明确的周计划、月计划、年计划，合理安排人力资源控货。
(3)衔接性好。一切的运作最终还是要靠人，所以一个向心力的团队和成熟的员工将是一个班级成败的关键。作为班组长，有计划地对员工进行培训和激励，将是一种有效的工作方法。
(4)善于沟通和管理。每个生鲜部的主管都是？商人老板？如何做好生意，一定要处理好上下级关系，采购，供应商等。，从而培养出一个优秀的团队，优秀的供应商，最终获得良好的业绩。
(2)商品管理、人力利用和系统运行
1，人力利用率
合理的排班，专业的技术培训，良好的工作习惯，工作效率的提高直接影响销售业绩和毛利。符合大润发人性化的管理宗旨，有效的生产力控制才能满足一个合格班主任的要求。
(1)，课程安排和生产率控制
a、要考虑各种因素，如进度、库存、节假日、季节、
天气、年假等的合理安排。
B.根据具体情况，如天气、突发事件等，随时调整人员。
以达到中庸之道，降低人工成本。
(2)培训
培训包括行为培训(如企业文化的引入、实施和精准培训)
培训)技能培训和服务意识培训。每个月都要有相应的培训计划，确定负责人和学员，新情况及时调整，做到随机培训。
(3)、沟通和激励
班主任要以身作则，大部分时间在门店一线，亲自做面对面的销售，引导员工有正确的服务理念。要及时表扬鼓励进步，同时关心员工，让员工有归属感。通过各种形式相互沟通，增强团队凝聚力。
(4)、合理安排厂内人员。蔬果课程人比较多，统筹安排，合理调节空气，可以有效节省人力资本。
2.商品管理
(1)，质量控制
水果蔬菜每天都要接受大量的新鲜产品。严把第一道关是质量保证的基础。每天都要求值班班长按照不同的级别和规格亲自验收，不合格的拒收。检查仓储区和面上的货物质量，及时回收及时清理，确保面上货物质量一致。
(二)商品陈列
根据各阶段产品结构的调整，及时更换面、端货架上的商品，以美观明亮的陈列吸引顾客，此外还要完成物品，分类摆放。货架卡、POP、新品介绍、品鉴、促销活动等产品信息都能及时准确的传达给客户。
(3)、商品库存管理
a、根据商品的饿销量，合理安排每件商品的库存，避免
避免高库存的短缺。
b、督促员工及时清理暂存区、退库和冷库中的物品。遵守
遵循先进先出的原则，让每一件商品都能看得见，拿得动，能进能出。随时控制冷库的温度并检查其清洁度。
(4)、表面销和间隙
要求员工掌握适当的面对面销售技巧，以合理的方式向客户销售产品。面对面销售不仅仅是销售，而是在了解产品的特点、产地、功能、优点后，向客户推荐产品。及时清理质量差的货物，保证面条的良好质量。
3、表演分析与创作
(1)，利用报表和电脑系统全面掌握当期业绩和毛利。H108可以反映本月以来的业绩、毛利、客单价、库存天数。H505-1可以了解各个品类的销售情况，针对不足之处进行适当的调整。
(2)根据不同季节、不同客户，有针对性地制定合理的销售计划，借助强势商品提升整体业绩和毛利。销售计划的内容包括人员、设备、商品项目、库存区域安排、促销区域安排、业绩评估和商品备货。
大润发的简报体验2大润发级简报
目录
第一章简历
第二章如何做一名合格的家访员1？人事管理1。人员培训
2.2的培训。POP使用规范3。服务意识培训。日程安排5。奖惩2。商品管理1。采购管理。销售管理。库存管理。商品陈列。市场调节。库存3。设备管理第三章概要。
第二章:如何做一名合格的家访员？
零售业是全球极具发展潜力的行业。近年来，越来越多的企业开始关注并加入其中。大润发作为中国一流的工业卖场之一，有着进步的管理理念。作为大润发的副科，我肩负着配合经理和班主任提高绩效服务客户，提升公司形象的责任。并努力成为顾客喜爱、信赖、员工自豪的世界一流零售商的公司愿景。
一.人事管理
公司的愿景是:成为顾客喜爱、信任、员工自豪的世界级零售商。？
要实现这个目标，需要我们每个人努力去实现。而人员的管理是关键。
1.人员培训
人事培训是人事管理中最基本也是最重要的。没有一个好的训练，再强的队伍也是支离破碎，没有战斗力的。作为一家新开的店，新员工的培训很重要。
企业文化培训:
首先，对每个新的导购员进行企业文化培训，让他们了解我们的？五不？原则，就是永远不说不知道，永远不过度宣传自己的产品，永远不诋毁别人的产品，永远不擅自移动或扩大自己产品的展示，永远不说？想涨价？。让新来的导购知道自己不想要的，也不要做给别人看。
我们的工作态度是:乐于做，乐于爱。我们的服务态度是:欢迎、微笑、帮助、感谢。我们希望每个员工对我们的企业有荣誉感和归属感。让我们的员工知道我们的团队精神是服务支撑，我们可以讨论，互相学习，有自省。我们的团队是一个健康快乐的团队。具体实现:请人力资源定期协助培训导购的企业文化。部门主管在日常例会上宣传导购的企业文化。人力资源组织员工学习企业文化。班长在本班的日常工作中体现了企业文化。让我们的员工能够真切地感受到我们的企业文化，自发地学习和理解我们的企业文化。
2.在2楼训练。POP使用规范
对每一个导购员进行POP使用的培训，让他们知道什么是POP，家纺课常用的POP有哪些。如何使用这些pop？何时以及如何使用POP。打印、收集和返回POP的程序。POP的清洁和维护。
具体实现:部门定期组织培训班，班主任对导购员进行POP培训。各班资深人员在日常工作中对导购员进行现场培训。这样我们的导购员就可以更好的介绍我们的商品，更好的服务顾客，让顾客满意购物。
3.服务意识培训
我们应该让我们的员工知道顾客是我们的父母。如何更好的服务客户是我们日常工作的重点。对客户的服务不应该停留在口号上，而应该体现在执行中。让我们的员工和导购在站姿、礼貌用语、语言语气、统一着装等方面做到完美，让我们用最好的一面服务顾客。
具体实现:由班主任联系供应商，通过函授或面授的方式组织对导购员的专业知识培训。让员工了解我们班销售的商品的基本知识，回答顾客提出的最基本的问题，让顾客购物更开心。
4.行程安排
导购的排班很重要，关系到店铺的正常运营。因为杨浦是老店，这里的导购都很有经验，尤其是导购组长，所以这里的导购排班都是由导购组长安排，交给班长。我对导购排班略知一二。导购排班的班次采用做一休一班制，也有倒班工。做一休一班的工作时间是早上7:30-22:00，倒班时间是早上10:00-18:00。
员工的轮班是科长安排的，科长每周会有一天两天的休息，但是在一些特殊的节点，科长会不定时上班。比如:限时抢购，3.8节，母亲节，连价，档促销等。随时做好工作准备，因为班主任是有责任的。接下来，资深员工和员工的排班基本都是以休息为原则，但是会因为某个活动日或者检查而随时调整工作时间。最后还有两个班的成员，早中班，每天按照8小时工作制上班。如果有加班，班长会安排休息。
奖励和惩罚
我们需要建立完善的奖惩制度，让有功者有赏，犯错者有罚。但是要注意方式方法。做
去杨善和朝廷就太隐私了。一切都应该是对的，而不是人。
首先我班主任要做好不定期的查岗工作，保证人按时上班。提倡员工之间互相监督。奖惩分明，压力大？公平、公正、公开？，定期评选优秀老师和导购，提高工作积极性，申请物质奖励。不断提升自身修养，将公司的企业文化和理念灌输给员工。更新专业技能和新知识，使员工对自己产生向心力，提高凝聚力。关心员工的工作和生活状况，及时解决他们的困难。
二。商品管理
正常货品的订购:根据报告，保证订单数量的合理可售天数，保证正常面量的充足库存，根据建议天数、厂家行程、OM安全库存，尽量一次性通过电脑预定订单，保证订单的合理性和准确性，降低OPL的改版率，尽可能防止缺货和短缺。
促销商品订购:根据S133促销商品趋势分析表，以及S146促销商品计划报告等相关报告，正确预估订单。避免促销造成的高库存，要注意快递商品的前七前七和后八后三，有利于提高毛利率。
季节性商品的订购:季节性商品的特点是业绩好，短时间内销量会迅速上升，但季末会迅速下降，避免业绩损失。第一批新品订单由采购部下达。根据S145新货首到通知报告和SD145 DC新货首到通知报告，店长应该是基于DMS，安全，OM，等等。
2.销售管理
所谓销售管理是指商品的销售。了解印刷和快递销售，根据商品的销售业绩。
线分析及时调整DMS销售不佳商品的展示位置。充分利用促销区，及时展示DMS较高的商品的明显位置，及时做出补单的动作。跟踪现场布局的整洁度和商品的连续性。加强面对面销售服务，提高商品销售服务水平，为顾客提供满意保证。
在卖货的过程中，会出现破包、孤儿、被盗的情况，相应的也会出现异常。对于一个班组长来说，要熟悉各种报告的分析、处理和损失控制。其中，及时处理六大异常有利于提升店铺的业绩和服务水平。六大异常的数据可以从本课H108的月度销售统计报告中查看。
业绩数据分析对于班长来说，不仅要学会交易，还要懂得分析数据报表，有了杨浦店家纺。
从上图的数据可以看出，家纺类的表现主要来自于男女内衣，男女内衣，床上用品，
男女毛巾、袜子。其中床上用品中被子和套件的销售额占比最大，其次是男女内衣。与2016年的业绩相比，2015年的业绩出现了明显的下滑趋势，最大的原因是电商的冲击。但一些季节性产品，如凉席、电热毯等，由于14天的尾盘计划，印刷促销品的价格低于同行业或电商，因此高于去年同期。图中65438+10月和2月正好是新年备货和卖货的旺季，所以商品销售行业高于3月和4月。
3库存管理
以最合理的库存满足门店销售的需求，创造最大的业绩，是我们库存管理的目标。
(1)高库存:一般是采购订单或促销商品销售不畅造成的，我们会积极联系采购和供应商处理退货。如果不能退货，我们会配合代购降价，做店内IP或者联系朋友店进行店间调货。总之要及时处理。
(2)库存低:缺货是店铺最大的损失。参考DMS，分析销售趋势(包括促销品、季节性商品、年货)，及时订货备货，督促到货。
(3)滞销商品:认真分析滞销商品的原因，检查最滞销商品的库存，检查电脑的库存是否正确，检查取样和取样位置。如果盘点后包装破损，或者虚拟库存，就要及时退货，打折，调整库存。
(4)地位？6、8?库存商品，精准的电脑库存，从哪里建？r？积极处理退货，建？p？及时打折和清仓，直到销售完成；建造？t？处理转运。库存如有残破、残损、虚等，需要及时退货、折价、清仓，并对库存进行调整。
(5)新品:第一时间出样，注意样位，准备？市场上的新产品？我们的POP和小圆品牌一定会增强新产品的销售力。
(6)库存管理:新品库存区严格按照中间分类存放，下重上轻，便于拿取、查找和查看，破包区的商品由专人每日处理。
4商品展示
货架上的商品按大中小顺序陈列，然后按价格带陈列，以主过道货架为首，从货架的第一部分到最前面
尾部方向按照分类顺序展示，小类按照价格带从下到上展示，方便客户看得见、看得懂、找得着、拿得出手的最灵敏展示。主题宣传展示在明显位置，方便顾客查找购买。要体现促销、流行、艺术设计三种张力，让顾客产生购买冲动。毛巾展示的顺序:
全套毛巾？不是全套毛巾？盒装/袋装毛巾和其他毛巾都是成套毛巾:一套毛巾包含面巾、小方巾、浴巾最多两种颜色。
非成套毛巾:同一条毛巾包括面巾和小方巾，一套最多可以是两种颜色。领带毛巾的显示顺序:
素色毛巾？条纹毛巾？彩色毛巾
素色和条纹毛巾:先拇指，大润发系列毛巾，再其他品牌毛巾。整个系列毛巾的陈列顺序:素色毛巾？条纹毛巾？彩色毛巾价格带订购:
在全套和非全套毛巾的陈列中，先从浅到深用同一种颜色陈列，按照毛巾的价格带从低到高的顺序陈列。
展示方式:全套扎巾和非全套扎巾采用悬挂展示，盒装/袋装毛巾采用层压展示。
盒装/袋装毛巾等毛巾，保持原有陈列要求:分类？价格范围。内衣先分类(男生女生)，再按件分类，再用价格带展示。床上用品先按功能展示，再按尺寸和价格展示。(套件由品牌决定)。
5城市色调
大润发的价格政策是:天天便宜，满意保证。
为了跟踪可比产品的市场价格，及时将竞争对手的价格信息发送给采购人员。准确反映市场价格，坚持公司价格政策并及时更改价格，塑造大润发公司质优价廉的形象。
对于不可比的商品，我们可以查看其在竞争对手店铺的销售情况，了解该商品或品牌在我们店铺是否有需求。由此决定是否将新产品引入采购。
6库存
有大规模库存，周期库存，高端价格周库存等等。要掌握商品的实际库存与电脑的区别，以便
准确的库存管理，并对差异产生的原因采取相应的措施，防止损失。盘点前应对仓库进行整理，并附盘点清单，以保证盘点的真实性和准确性，对单价高、易损耗的商品要经常盘点。
第三，设备的管理
设备是公司的骨架，也是商品的陪衬，也是我们国家创造更多的业绩。设备名称:
设备类型:堆垛机、平板车、液压车、补给车等。
展示道具:货架、层压板、圆管扁钩、鹅颈钩、叠笼、斜笼、单双钩、促销桶、POP柜、摇架、功能牌、号码牌等。设备维护:
1.设备应保持清洁，并由专人每天维护。维修工每周跟踪并签署一级保养书。2.分行SGS每周都有专人进行检查、监督和评估。
3.每周四全店各班都会对补给车、液压车、推车机、平板车进行集中维护。
第三章总结
成为家纺班培训主管已经3个月了。在此期间，我对店里的纺织产品销售有了更清晰的认识，并从中学习到了很多知识和技能。但是，学无止境。只有不断的学习，才能更好的充实自己，更好的在玉环新店开展未来的工作，提高工作绩效。
大润发简报课程3大润发课堂简报
我诚实、乐观、真诚，具有优秀的组织和管理能力。希望能在大润发学到更多的专业知识，真心希望能为大润发的发展尽一份绵薄之力！大润发的成就和我个人的荣耀！
第二章人事管理
做好工作，首先要管好人，以人为本，建立完善的人事管理制度。现在，结合本课程的特点，我们将管理人员配备、培训划分和时间安排以及现场管理。
一、人员培训
多给员工培训，也是公司给每个员工的福利。通过对员工的培训，每个员工都能更快的进入我们的团队。能提高员工的专业技术水平和客户服务质量。同时也让员工感受到了公司对他们的关怀，提高了员工的凝聚力和上进心。
员工培训的一般步骤如下:首先制定计划，约定具体的培训时间、地点、培训人员、培训对象、培训内容以及需要通过培训达到的目标。新员工岗前培训的主要目的是让新员工了解公司文化和人事管理制度，同时对自己的职业生涯进行规划。让新员工尽快适应大润发的工作环境。
且工作顺畅；使新员工掌握更多的专业知识，以提高其专业技能和操作熟练程度；让员工养成良好的工作习惯，端正服务意识，保持高昂的工作激情。
二、分工合作与调度
根据每个员工自身的性格特点、专业技术熟练程度，实现合理分工。同时，根据近期经营情况和历史时期对比。考虑当前客流、天气、快递货物平均销量、节假日等因素的影响，进行综合分析评估，预估现在需要的人力，合理排班，达到人人有事，事事有人做的目的。
三、人员现场管理
零售就是做好细节。要做好细节工作，就要管好现场人员。首先，观察每一位员工，进行工作跟踪和绩效考核，及时发现和纠正工作中的各种错误，时刻要求每一位员工努力工作，充分把握他们的工作心态，必要时与他们沟通，引导员工树立事业心，热爱本职工作。愿意工作。
第三章设备管理
充分掌握本班的设备资产，了解各种设备的性能和作用，以及基本的维护方法，有助于更顺利地开展日常工作，提高本班的工作效率。减少设备损坏，提高使用寿命。现在设备管理的具体操作模式体现在两个方面:
一、设备资产汇总、归档
结合生产加工的实际情况，盘点本科目的所有资产，记录各种机器的名称、出厂日期、生产厂家的保修期、额定功率和使用注意事项。
和其他信息。对各种机器进行编号和定位。低值易耗品由专人管理，定期检查清点，确定损耗程度，决定是否需要更换，尽量减少正在使用的资产成本。
二、维护和修理
对每种设备制定具体的维护计划，落实专人负责制。其中主要是一级、二级、三级保养。一级维护是运营商和用户的维护工作，每天都在进行。最重要的是清洁设备的内部和外部。二级保养是维修人员的保养，主要是检查联动接头的磨损程度和添加润滑油，同时及时修复日常使用中的故障。三级保养是合作厂家的保养，主要是机械部分的调整和易损件的更换。通过维护使设备长期处于良好的运行状态。
第四章商品管理
商品管理是店铺工作的重点，我们所有的工作就是让商品快速被顾客买走。所以商品从进货到销售的每一个环节都要严格把关。我们会真正把越来越多的优质商品以越来越低的价格卖给越来越多的客户。商品管理主要体现在以下几个方面:
一.仓库管理
按商品分类分区域存放，并记下库存清单，注明名称、数量和到货日期。货物要摆放整齐，重量轻的放在上面，重量重的放在下面。先进先出，不积压。每天检查货物库存。同时，保持仓库清洁，对拆封的货物及时加封，并记下库存清单。
第二，商品订单
结合店铺的具体情况，仓库的库存等。，并考虑到商品促销、季节、日期销售、访客数量等因素。，才能准确点菜。在不缺货的前提下，尽可能减少库存，降低资金占用比例。
第三，收货
严格按照操作规范检查供应商交付的货物是否与我司订购货物的项目、规格一致，数量是否正确，拒收不合格货物，严格控制进货质量。
第四，商品销售
1，商品陈列:根据大中小商品分类，再根据价格带从高到低纵向陈列，从而达到整体美观。
2.陈列量:商品的陈列要饱满，要定量。保持版面整洁，干净，易读易懂，易取易得。
3.补充:
4.货架卡和POP管理:通过管理店内的货架卡和POP。让各种商品都有广告视觉表达。从而达到销售的目的。开店前，大家都要检查一下布局，同时检查一下商品货架卡的标签。其中，要特别注意快递货物的日价格牌的及时更换，POP的及时打印和悬挂。
第五章报告处理和执行