校园酒吧商业计划
酒吧商业计划书的经营目标是打造最具影响力的校园娱乐场所，争取投资人在最短的时间内收回投资成本。以下是我的校园酒吧创业计划书，欢迎阅读！
一.计划概述
校园白天的热闹主要集中在各个教室，通过老师精彩的演讲来展示。除了各种各样的学生活动，还有一个我们即将建立的酒吧。
经济的发展促进了市场的繁荣，在喧闹的市区看到那些彩灯的酒吧并不鲜见。但在校园里，有些校园氛围的酒吧几乎不存在。时代在变，我们的观念也要变。传统上酒吧是不适合学生进入的，但现在的情况是很多学生都有在酒吧消费的欲望。所以我们的创业阵地主要在校园。如果现在校园里有这样一个地方:校园文化氛围浓厚，可以一边喝着浓咖啡或鸡尾酒，一边欣赏最流行的音乐。咖啡的香气夹杂着优美的旋律，你很难分辨哪一种更醇厚，哪一种让你更平静。况且你身边的人和你有相似的经历，爱好，品味，追求。这么为你精心设计的地方你不会感动吗？
与现有的大多数一般酒吧不同，我们的校园酒吧位于校园内，主要客户是喜欢酒吧文化的单身人士或情侣，环境绝对一流。我们的竞争优势将在以下几页详细介绍。
总的来说，这个行业竞争的关键是营造氛围，是否有适合目标客户群体要求的环境氛围，有特色的活动设置，有良好的服务质量。我们的酒吧位于校园内，目标客户相对集中，地价比闹市区便宜很多。我们的酒吧是围绕顾客的兴趣设计的，其优雅的环境和经验丰富的管理人员将使酒吧的服务超越其他主要竞争对手。
除了上述酒吧的成功因素，更重要的是，我们有一群热情而愤怒的管理者，他们致力于经营这家酒吧。我们旅游管理系专业是酒店餐饮服务管理，和酒吧管理及相关服务是一脉相承的。我们有一流的专业导师，优秀的领导为我们把脉，我们也有优秀的实战管理团队。朱峰是一个优秀的领导者和管理者。他一直是干部，领导能力可以说完全胜任这个岗位。他将担任酒吧总经理，主要负责酒吧的全面工作；曹志鹏先生是一名优秀的推销员。他将是市场部的主管，主要负责推广产品和服务。；镇海在财务管理方面有很高的天赋，所以他会是财务部的负责人；王欢欢非常友好。他将是人事部的主管，负责人员的培训。李林先生有很强的沟通能力。他将是我们酒吧采购部的主管，主要负责酒吧所有物品的采购。
在这个酒吧成立初期，我们将主要采取三种手段筹集资金:一是部门的资金投入，在总资金中要占据优势比例，只有这样才能保证所有权。第二部分是酒吧凭借其竞争优势吸引的外部投资。酒吧热烈欢迎对经营酒吧有浓厚兴趣的投资者与我们一起创业。最后一部分是银行或其他金融机构的贷款融资。随着国家金融体制的改革和银行业务的拓宽，获得贷款资金将更加方便。这4.8万元将用于内部装修、前期宣传、购买存货、相关人员培训费用和流动资金。这一部分将在后面的财务分析中阐述。
第二，管理制度
经理介绍
朱峰，年龄21，就读于河南商学院。成绩优秀。现任班长管理和组织能力突出，爱好是营养，健康，护理。主要职责是领导经理，发挥整体监督和管理作用，并负责酒吧的管理战略和方向。
曹志鹏先生，年龄21，河南商学院酒店管理专业。有丰富的兼职经验，做过更多的促销广告！他会根据酒吧的风格，制定符合市场和客户需求的活动，负责广告宣传。
海，20岁，就读于河南商学院酒店管理专业。专业课成绩优秀，会计相关知识较多，财务分析能力较强。分析酒吧的财务状况。
王欢先生，20岁，就读于河南商学院酒店管理专业。喜欢研究各地小吃和西点的制作，对娱乐场所的食品消费有一定的了解。他负责所有服务人员(调酒师、糕点师、服务员、保安等)的聘用和管理。)在酒吧，还负责制定对服务人员的奖惩措施。
李林先生，年龄21，河南商学院酒店管理专业，在读。参加了大量的市场调研活动，善于沟通。他将负责酒吧运营期间所有低值易耗品和所有饮料、食品原料的采购。
酒吧的经理意识到他缺乏一些经营所需的专业知识。为了弥补这个不足，结合酒吧的规模，经理决定和我们学校的一位高级管理老师签订长期合同，担任酒吧的法律顾问。他将为律师协会的发展提供宝贵的经验和技能。
报酬
五位创始人的月工资以月收入为基数，扣除费用和税收，以及企业的留存收益和公积金，剩余的净利润按照管理者出资比例进行分配。
临时小时工的工资是根据市场来定的，现在是8块钱一小时。
根据酒吧的经营状况，外部投资者将以一年为经营周期支付股息。
提供贷款的金融机构将按照规定定期还本付息。
三、市场分析
酒吧行业的市场细分最重要的是它的环境，所以一个好的酒吧营造良好的环境氛围是非常重要的。酒吧对于大多数学生来说并不陌生，但是校园酒吧作为一种新兴的酒吧形式，必然对青春期的少男少女有着巨大的吸引力。因此，我们校园酒吧的潜在消费者很多。当第一批客户形成后，我们的客户会通过他们的影响力不断增长。首先，由于薛城周边的酒吧服务
地方少了，所以酒吧经营的市场更广阔，潜在客户更多。其次，大学生生活费充裕，有一定的经济能力去酒吧消费。学校里有很多恋人，但是缺少一个舒适的约会环境。我们可以装饰训练室的走廊来吸引他们。最后，当有同学聚会或生日聚会时，我们可以为他们提供娱乐场所。
第四，日常管理
1)5名责任人轮流值班，每人每周值班一次，每天3名服务人员值班。实行责任管理。
2)每周一上午召开例会。总结上周的工作和下周的工作交接和安排。宣布奖惩结果。
3)实施惩罚和激励措施。对工作表现突出、表现良好的员工给予物质奖励。员工的提成和业绩挂钩。
动词 （verb的缩写）竞争分析
竞争优势
从我们学校周边来看，我们的主要竞争对手是普通的酒吧、茶馆、咖啡馆等休闲场所。让我们分析一下我们与竞争对手之间竞争以及他们各自的竞争优势:
①一般酒吧:为了满足新人的需求，酒吧内无论是装修还是氛围都充满了陌生感，嘈杂的氛围让人头晕目眩。在我们的酒吧，我们可以根据顾客的需要播放自己喜欢的歌曲。来酒吧消费的顾客，在这安静的地方，喝着酒，或呢喃或回忆，真的是宁静生活的首选！
②咖啡屋:对于那些追求中低消费的大学生来说，校外的咖啡屋虽然装修豪华，但并不符合大学生消费者的追求。我们为什么不去我们的校园酒吧？沉醉在爵士乐声中，就像时光倒流一样，真的是每个人都喝醉了才喝酒。
茶馆:经过调查，我们学校附近没有专门的茶馆。这对于那些喜欢茶艺的同学来说无疑是一种遗憾，我们的校园酒吧可以提供一个场所为喜欢茶艺的同学服务。
营业时间:9: 00-22: 00(周一至周五)周末和节假日视实际情况而定？经营策略:？与校园内的一些社团建立联系，与他们共同开展校园内的一些活动。(十佳歌手等活动)？邀请校园乐队、歌手、舞者在酒吧表演。？为班级或社区团体活动提供优惠价格，
打破传统的酒吧经营理念，每周固定时间定位一个主题，让顾客每次去酒吧都有新鲜感。如:周一古典音乐世纪；周二电影经典歌曲故事中的音乐；周三的乡村音乐德州约会；周四的流行音乐主流时代；星期五举行的聚会活动有不同的主题；星期六在校园里举行的一些活动有不同的主题；固定周日聚会活动，自由日。
特色介绍
特色项目
如何吸引游客对于这家酒吧来说相对容易，因为在校园里经营酒吧是一个新生事物，加上我们前期做了大量的宣传，可能很多人会抱着好奇的心态去尝试，那么我们应该如何利用他们“尝试”的机会留住他们的心呢？
音乐
这家酒吧以时尚为导向，以流行音乐为音乐，或者邀请学校有才华的学生现场表演。我们还在酒吧里放了KTV设备，为那些喜欢唱歌的同学提供条件。
服务人员
因为酒吧前期需要打造良好的口碑，前期资金有限，所以我们几个创意人员会亲自为客户服务，这也算是我们的特色服务之一。因为创业者都是旅游管理系各专业的高材生，沟通能力不会比普通服务员差。这家酒吧还计划邀请4名左右的服务员。对于服务员，要求18岁以上，在校大学生，有良好的沟通能力和服务能力。
饮食特点
食物是我们酒吧的一大特色。我们的食物可以营养、健康、绝对正宗、货真价实。一般的酒吧，经营者往往不注重对食物的管理，得不到物有所值。但在校园酒吧，我们邀请食品系的学生为顾客提供食品营养服务，力求正宗、正宗、正品，让顾客满意。
酒水饮料也是以健康为导向的，洋酒自然是主角，但我们可以把同一种洋酒的不同特点衬托出来，保持口感，适当降低酒精浓度。我们拒绝出售高度酒精饮料，代之以自己配制的果酒。同时，我们还提供各种不含酒精的鲜榨果汁系列。
由于酒吧将以大学生为主，我们在饮食上更加注重健康和安全。我们会聘请优秀的调酒师(专业老师)，他们不仅能调出各种各样的好酒，还会注意健康因素。
我们提供预订服务，对于那些举办大型晚会和团体娱乐活动的同学(转载于:www.zaIdian.cOM再点网)，我们会整体外包，这是我们强大竞争力的体现。
六、营销策略
好的酒吧是一种文化。在那里，也许只是喝一杯，聊几句，你就会陶醉在浓浓的文化氛围中。即使你离开后，你也会在心里记住我们的酒吧，因为在这里，它比仅仅品尝美酒佳肴更重要——让学员们找到自己的精神栖息地。
这是我们校园吧追求的目标和主题。为了实现这一主题，我们将制定一系列营销计划，分为短期战略和长期战略。
短期战略
我们还是会采用一些老的营销策略。它们被大多数企业作为营销手段，并取得了巨大的成功，给企业带来了可观的回报，屡试不爽。我们采用以下两种策略。
班级宣传是我们同学传递信息的经济有效的方式之一。这种方法也会达到最直接的效果。
(2)学校广播站的宣传栏。与其他广告相比，这些广告的优点是价格低廉。
我们会请专业的设计师为我们精心设计能够清晰表达酒吧主题的横幅。因为横幅面积小，所以主要是文字和创新。为了吸引人们的注意力，我们将亲自监督并确保横幅符合我们的设计要求。滚动屏幕面积较大，所以我们打算将这个酒吧的文化内涵和特色融入到画面中，配合突出主题的文字。
长期战略
无论是雨天还是晴天，我们酒吧都会推出这种长期宣传策略。在学生多的路段或者超市等“爱心伞”人群比较密集的地方，准备印有我们酒吧宣传图片的雨伞，免费提供给行人，用完后归还给酒吧。在帮助行人解决燃眉之急的同时，也对酒吧的广告效果起到了很好的促进作用。
我们会通过以上两种营销方式来提高知名度。在经营过程中，我们还会根据不同时期的不同变化，设计不同的营销方式，促进这家酒吧的持续繁荣。
七。主要风险、问题和对策
1.可能的风险和问题
(1)由于前期宣传力度不够，游客量上升缓慢。？②季节变化等天气因素导致的酒吧经营淡季？③假期管理惨淡。
第二步:对策
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