我在苏州出差。苏州有什么特色小吃吗？
1，符离集烧鸡
符离集烧鸡是安徽宿州的传统名吃，历史非常悠久。又名德州扒鸡、河南道口烧鸡、锦州沟帮子熏鸡。中国四大名鸡？。制作方法很精细，用料很讲究。制得的烧鸡香而烂，肉烂而无骨，肥而不腻，味道醇厚，齿颊留香。富力记烧鸡形成于20世纪初，创始人被认为是韩景瑜。原名韩佳扒鸡，1951年，政府正式命名为符离集烧鸡，并逐渐形成当地最大的产业。1956，在全国食品工业大会上被评为中国名菜，并被列入中国经济出版社出版的《中国名菜大全》。2005年7月18日，富力记烧鸡被申报为国家地理标志产品。2008年，符离集烧鸡成为省级非物质文化遗产。？
2.地锅鸡？
地锅鸡是安徽宿州的传统名菜，历史悠久。菜锅菜汤少，鲜醇，饼香菜香，具有软而干的特点。如今，一些厨师改进了制作当地菜肴的传统方法，推出了当地鸡、当地鱼、当地牛肉、当地三鲜、当地豆腐和当地龙虾等当地菜肴。蛋白质，地锅鸡配菜中的鸡肉，质量高，脂肪含量低，适合减肥者食用。鸡肉对营养不良、疲劳、脾胃虚弱等有很好的调理作用。是一种用于补湿强身，增强免疫力的食品。？
3.泗县豆腐
泗县豆腐脑是安徽宿州的传统名吃。它的制作工艺非常精细。它以优质大豆为主要原料，采用传统制作方法制成。做出来的豆腐非常好吃，含有非常丰富的营养。
4.蟹黄汤包
有葱油、萝卜丝、糖醋等馅料，洋葱酥饼最受欢迎。那是用酥脆的面条裹上猪油和葱花泥，涂上焦糖，蘸上芝麻，烘烤而成的饼。蟹壳里是黄色的，又脆又咸。它已有近80年的生产历史。
5.虾面
面条是虾汤做的，软糯爽口，味道鲜美。
6.江茂饺子
面粉为皮，瘦猪肉拌红薯粉、虾仁、香菇为馅，包起来，其实就是馄饨。皮薄如纸，馅如珍珠，肉嫩清澈，味道鲜美。它已有80多年的生产历史。
7.汤和酒混合做元宵
糯米粉加芝麻糖、五仁、豆沙、山楂做成元宵。另外用蜂蜜、白糖、酒糟、桂花、糖做成樱桃色的混合汤，在元宵节上桌。质地软糯，馅料鲜美，汤汁甜鲜，有发酵酒和桂花的香味。成立于1930。
8.三和粽子
饺子皮是用籼米粉做的，五花肉和调料做成馅，饺子是油炸的。色泽金黄，外皮酥脆，馅料鲜美。它已经有将近100年的历史了。
9.涪陵玫瑰酥
涪陵玫瑰酥是一种历史悠久的传统糕点，产于绩溪县涪陵村。因含有玫瑰花作为辅料，具有玫瑰花的香味而得名。