学烧烤一般需要多长时间？
1，培训学校学习
是培训学校常见的学习方式。现在全国各地都有烹饪培训机构和学校。只要你付费，就会有老师提供技能辅导，根据学习内容确定学习时间。
也可以去一些加盟店学习，尽量在直营店找比较正规的品牌。可以多找找对比。
2.阅读食谱和书籍来学习
去书店买相关的烹饪书，然后跟着烹饪书的内容练习。这种方法也比较简单经济，但缺点是负责的内容可能学不到。
3.酒店学徒。
酒店会招一些学徒在外面工作，工作之余可以向师傅学习相关菜品。缺点是在酒店工作很累。
4.看视频学习。
很多烹饪视频网站都可以学习这种技术。有人在视频中示范教学，按照视频内容准备食材，跟着视频走就行了。
5.在网上看攻略学习
很多美食家会把自己平时的烹饪经验上传到网上，你可以在网上看看这些攻略，跟着学。有一般的策略和注意事项，可以避免一些误区。
扩展数据:
主要工具:
1，烧烤炉
烧烤炉分为炭炉、煤气炉、电烤箱三种，其中煤气炉、电烤箱因无油烟、对产品无污染而受欢迎。市面上常见的烧烤炉类型有苹果烤箱、长方形烤箱、便携式烤箱等等。
苹果烤箱外观最讨喜，轮廓圆润，容量大。一般用两层罩网隔开，分别用来炖和熏。而且有轮子和把手，方便在烧烤过程中随意变换位置，彰显主人的精致和体贴。但是苹果烤箱的搁板高度不可调，无论是高个子还是矮个子都不容易找到舒适的烧烤姿势。
长方形的炉子横截面很宽，方便几个人同时操作，营造出欢乐的气氛。两边伸出来的木架也可以放一些盘子和食物，减少奔波。如果不想占太多空间，精致的便携灶也是不错的选择。红客、探路者等品牌都有这种炉子。
这种炉的优点是烧烤架高度可调，容易控制火力，价格便宜，100元以内。煤气炉和电烤箱相对较贵。
2.烧烤车
由于街边地摊外卖烧烤炉携带不便，烧烤车成为了街边地摊外卖的主流烧烤工具。可以移动，准备一罐煤气和烧烤材料就可以操作了。成本低，成为小投资者的首选。而且现在市面上流行的烧烤车也越来越多。除了烧烤，还可以做麻辣烫，酸辣粉等等。
3.烧烤木炭
市面上常见的木炭有可燃木炭、机制木炭和机制木炭。可燃木炭在户外商店有售，分为方形和饼形。可燃木炭表面有一层可燃层，比普通木炭更容易点燃。缺点是比较贵，一个小盒子要100多块钱。
4斤普通木炭价格只要20元，但里面大小不一，容易造成火力不均，燃烧时间短，所以在烘烤过程中必须不断加炭。机制木炭实际上是木炭和煤的混合物，压制成中空的多边形，从木炭灰中可以看出煤的成分。
这种木炭大小均匀，燃烧时间长，火力均匀，无烟，价格低廉。很多专业烧烤店都选择这种木炭，但是点火过程比较费力。
4、钻头、鱼夹和小刀
选择容易清洗消毒的。无论是鱼形钎焊杆还是顶部分叉的长钎焊杆，都实用方便，完全符合扁鱼和鸡翅的形状要求。